Zeelandia

Monique de Deugd treedt vanaf 29 februari 2016 in dienst van Zeelandia als marketing manager Nederland.

De nieuwe oogst Zeeuwse Vlegeltarwe uit 2015 is de afgelopen weken in het laboratorium van Zeelandia (leverancier van bakkerijgrondstoffen) in Zierikzee vergeleken met die van 2014. De nieuwe oogst heeft een betere bakaard dan die van het voorgaande jaar: het volume is groter en de kleur iets lichter.

Haver is hip, zo draagt ook het Bakery Institute deze week uit op de Horecava. En ook gerst wordt populair. Zeelandia introduceert twee broden met deze granen: Haverkoren en Gerstkoren.

Zeelandia introduceert Parade Oliebol Krokant. Een nieuwe basis voor een oliebol met een extra krokante korst.

Zeelandia introduceert een nieuw soort grof amandelspijs onder de naam Maestro Extra Grof met Ei. Bijzonder is dat de amandelen grover gemalen zijn. Het resultaat is volgens Zeelandia een extra amandelbeleving voor de consument.

De nieuwe bakkerijgrondstoffenlijn van Zeelandia, Grano, is gebaseerd op pure granen; haver, gerst en spelt.

Het Zeelandia Cycle Team heeft op 4 juni maar liefst €27.500 bij elkaar gefietst voor Alpe d'HuZes. Het geld wordt gebruikt in de strijd tegen kanker.

Zeelandia introduceert Aldia Cranberry, een nieuwkomer in het fruitassortiment.

Zeelandia introduceert Haver Eierkoeken. 'Een klassieker op basis van puur havermeel, gedecoreerd met havervlokken en een vleugje appel. Net even anders', aldus de leverancier.

Het eerste Avondje Uit/zinnig van Zeelandia was een groot succes. Een volle zaal in Capelle aan den IJssel op 18 maart, met ruim 250 enthousiaste deelnemers. Merendeels winkelpersoneel, maar ook diverse bakkers en ondernemers.