FreshRecruitment
Winkelbakkerij-check TenBa
TenBa, specialist in bakkerijadvies, merkt dat de winkelbakkerij een vlucht neemt in Nederland. Het bedrijf helpt ondernemers die starten met dit concept met een speciale 'check'.

TenBa, specialist in bakkerijadvies, merkt dat de winkelbakkerij een vlucht neemt in Nederland. Het bedrijf helpt ondernemers die starten met dit concept met een speciale 'check'.

Er is een markt voor. Zeven van mijn elf winkels zijn op zondag open.' De Duitse bakker Christian Heicks, met filialen in en rond grensdorp Elten, wil niet anders meer.

De Hema, een van de grootste leveranciers van tompoucen, heeft het concept van de winkels in Nederland stevig aangepakt. In drie maanden tijd zijn de 520 winkels verbouwd om het aanbod sneller te kunnen laten wisselen.

Culturen smelten samen in de Haagse bakkerij van Mohammed El Allaoui en zijn vier broers. Moorkoppen en baklava liggen gebroederlijk naast elkaar. Deze ondernemer bedient graag iedereen in de wijk. Daarom richt hij zich ook op het maken van brood voor Polen, Bulgaren en Ghanezen.
