Winkel

Kim Zuidema en Job van Berkel hebben 9 april de deuren geopend van hun nieuwe patisserie en winkel aan de Maasstraat in Amsterdam.

Vanochtend las ik in de krant dat de Media Markt elektrische fietsen gaat verkopen. De fietsfabrikanten staan op hun achterste benen en ook de fietsverkopers voelen zich beentje gelicht door deze slimme retailer. Zo als vaker in dit soort disputen hebben zij die zich benadeeld voelen geen been om op te staan en met alle extra media aandacht heeft de Media Markt gewild of ongewild weer over zich doen spreken. Wie heeft er nu gewonnen?

In het Parc des Expositions in Parijs, wordt deze dagen de beurs Europain & Intersuc gehouden. Een internationale beurs voor de ambachtelijke bakkerij, die twee-jaarlijks wordt gehouden.

Zelfstandig ondernemerschap blijft populair in Nederland. Vorig jaar waagden ruim 129.000 starters de sprong, 2 procent meer dan in 2014. Het economisch bureau van ING voorspelde dinsdag een stabilisatie van het aantal mensen dat een bedrijf begint. De overgrote meerderheid is zzp'er.

Webshops groeien veel sneller dan fysieke winkels.

Topkok Robert Kranenborg heeft met Le Clair eind december een nieuwe patisserieformule geopend in de IJ-passage op Amsterdam Centraal Station. In januari volgde de opening van een tweede vestiging op Utrecht Centraal.

Broodjesketen Brownies & Downies opent maandag 8 februari haar eerste lunchzaak in Zuid-Afrika. In een van de hoofdstraten van Kaapstad komt, onder leiding van de Nederlandse bedrijfsleider Wendy Vermeulen, het lunchcafé waar mensen met een lichamelijke of verstandelijke beperking werken.

Van Gils Glutenvrij in Breda opende in september 2015 haar deuren. Twee jaar nadat de ziekte Coeliakie bij Yvonne van Gils werd ontdekt.

'Ook zonde van je omleiding, dat je nu in de winkel staat.' Die opmerking hoort de dochter van onze bakker regelmatig. Ze is gediplomeerd voor een baan in de kinderopvang, maar die sector ligt helemaal op z'n gat. Arbeidsplaatsen zijn massaal geschrapt en de kans op een baan is minimaal.

Patsboem. Meteen viel alles uit. Ik was eigenlijk opgelucht dat ook bij de buren alles donker was, en op straat stonden veel mensen stil te kijken. Zaterdagochtend rond half twaalf, het is gebeurd: een stroomstoring in het hele dorp en omgeving.