Alles over Wiltink

De Nederlandse start-up Zero Carb Company (ZCC) is actief in het ontwikkelen van glutenvrij en koolhydraat-vrij brood. Voor 's werelds grootste...

Het jaar 2022 heeft de stichting Bake for Life voor grote uitdagingen gesteld, maar er waren ook hoogtepunten. De stichting initieert eveneens...

Het vorig jaar door TOP bv ontwikkelde koolhydraatarme, glutenvrije brood wordt in productie genomen door Bakkerij Wiltink uit Doetinchem....

Yam glutenvrij brood van Bake Five heeft de Jaarprijs Goede Voeding 2014 gewonnen. 'Smakelijk dagvers gebakken glutenvrij brood met gezonde...

Na een dienstverband van ruim twaalf jaar vertrekt Niels Vreugdenhil per 1 september 2014 als directielid van Bake Five. Vreugdenhil zet zijn...

De desemdag, zoals die donderdag 15 mei gehouden werd bij het NBC in Wageningen, trok veel belangstelling. Bakkers kregen, zagen en proefden alle...

Desem in de hoofdrol. Onder die titel organiseert het Genootschap voor de Bakkerij donderdag 15 mei een voorjaarsbijeenkomst in het Nederlands...

Dit jaar bestaat het Genootschap voor de Bakkerij 75 jaar. Het is een platform voor alle geledingen uit de brood- en banketbranche.

Bij de supermarkt kan je in de aanbieding een brood kopen voor minder dan 1 euro, bij de warme bakker kost een brood EUR 2,20. Maar wat zit er in een...