Bakkerswereld
Bakkerswereld
Joep Gommans van Bakkerij Support.

Column: Volkoren door de ogen van Google

Onlangs was te lezen dat het aantal Nederlanders dat volkorenbrood eet tussen 2016 en 2021 gestegen is van 38 naar 47 procent. Ik was benieuwd welke...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

We gaan weer los

Begin oktober kwam het verlossende woord uit Brussel. We hebben akkoord gekregen van de EU voor een tweejarige promotiecampagne over brood.

Week van het Brood 2022

Week van het Brood keert terug in 2022

‘Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig’. Met die slogan wordt in de derde week van januari 2022 de Week van het Brood geïntroduceerd. De week...