Tanja Huck is mede-eigenaar van Bakkerij Huck, met 12 filialen en meer dan 250 medewerkers in Frankfurt am Main. Ze noemt zichzelf 'de moeder van het bedrijf': iemand met een luisterend oor die zich overal om bekommert. 'Ik kijk naar waar gaat het bedrijf naartoe, welke richting willen we op. En dat zonder vaste operationele taak.'
Het boek 'De Weduwen van Lemmer, een Friese bakkerskroniek' is een eerbetoon aan de vrouwen 'achter of naast' de bakker. Vele bakkersvrouwen zetten na de dood van hun mannen met veel succes de zaak voort en brachten zo hun kinderen groot.
Vrouwen krijgen op een zeker moment te maken met de overgang. Hoe dat zich uit, verschilt per persoon. Sommige vrouwen hebben nergens last van, maar 80 procent heeft in mindere of meer mate last van overgangsklachten, zoals opvliegers en concentratieproblemen. Aandacht hiervoor helpt om op een prettige manier aan het werk te blijven.
Over de hele wereld staat zaterdag 8 maart in het teken van Internationale Vrouwendag. Een dag die draait om zichtbaarheid, erkenning en gelijke kansen. Hoe staat het met 'haar' in de bakkerijsector? Het event De Nieuwe Broodwinners zoekt het uit.
