Iets vrolijks in moeilijke tijden kan geen kwaad. Niet dat dit de opzet is van het NBC bij de lancering van het e-kinderboek ‘Kolletje en Dirk. Het...
Voor het project De Kunst van Brood stapelt kunstenaar Roy Villevoye de hoeveelheden brood op die een 42-jarige vrouw - Jetta - tot nu toe gegeten...
Frits en Jan Borgesius van de Goedhart Borgesius-holding willen een lobby starten om brood btw-vrij te krijgen. De broers vinden brood zo puur en...
Brood.net, de website van de bakkerijbranche voor de promotie van en kennis over brood, is dit jaar ruim 1 miljoen keer bezocht. De site heeft zich...
Uit onderzoek blijkt dat 95 procent van de kinderen altijd ontbijt. Tien jaar geleden was dat nog 80 procent. Dat is vanochtend bekendgemaakt bij de...
De focus van het vijftiende Nationale Schoolontbijt ligt op gezond ontbijten. Vanaf maandag ontvangen 2900 deelnemende basisscholen een ontbijtpakket...
Gezond ontbijten is geen kunst! Dat is het thema van het jubileumjaar van het Nationaal Schoolontbijt. De 15e editie opent 6 november onder de...
Vijf uur. Dat was het vroege tijdstip waarop mijn wekker me wakker maakte in de week van het Nationaal Schoolontbijt. Niet erg, want we hadden wat om...
De bakkerij heeft twee helden. Natuurlijk, er zijn er wel meer. Maar deze twee helden dragen ons vak een warm hart toe en laten dat ook zien! Ik heb...
De decemberdrukte staat voor de deur. Gelukkig maar. Ik wens van harte dat de brood- en banketbakkers de sombere omzetmaanden van dit jaar nog (voor...