Alles over Voedselveiligheid

Royal Steensma heeft onlangs de door SGS Nederland BV uitgevoerde kwaliteitsaudit goed doorstaan. De auditoren checkten de productielocaties in Leeuwarden, Vlaardingen en Franeker. Daarbij is geconstateerd dat het door Royal Steensma gehanteerde kwaliteits- en voedselveiligheidssysteem zowel op papier als in de praktijk, in orde is. Met als resultaat dat voor alle drie de vestigingen de hoogste kwaliteitscertificaten BRC en IFS zijn verstrekt.

Bunzl, leverancier van verpakkingen, disposables en hygiëneproducten, breidt zijn assortiment uit met de Fruit Fly Ninja, een effectieve en biologisch afbreekbare oplossing voor bedrijven en huishoudens die kampen met onhygiënische fruitvliegjes.

Consumenten hebben moeite met het juist interpreteren van houdbaarheidsdata op verpakkingen van etenswaren. Volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) zou met een betere uitleg over de houdbaarheid van producten, ook na opening van een verpakking, voedselverspilling kunnen worden voorkomen.

Wageningen Research en TNO versterken en concentreren het onderzoek op het gebied van voedsel(technologie), voeding en gezonde voeding. De betrokken researchmedewerkers van TNO gaan hiermee over naar Wageningen Research (voormalig DLO). Het nieuwe centrum dat voorlopig Dutch Food Institute (DFI) heet, gaat per 1 januari 2018 van start onder bestuurlijke en juridische verantwoordelijkheid van Wageningen Research.

Food Law Academy organiseert in samenwerking met N&S Academy de cursus voedselwetgeving. De cursus wordt geleid door hoogleraar Bernd van der Meulen, Wageningen University.

Als het aan PvdA, CDA en ChristenUnie ligt, is Den Haag volgend jaar een ministerie rijker. Beleid over voedsel is volgens de partijen te veel versnipperd over verschillende ministeries en moet samenkomen in een op te richten ministerie van Voedsel.

Niet alleen de buitentemperatuur, maar ook de bewaartemperatuur van voedsel bleek tijdens Koningsdag 2016 een probleem. Op verschillende plekken in het land constateerden inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat standhouders het eten dat ze verkochten niet warm of niet koud genoeg bewaarden.

De samenleving wordt groener. Ruim vier op de tien consumenten laten duurzame aspecten meewegen bij het aanschaffen van producten. In navolging daarvan zijn veel bedrijven op zoek naar manieren om milieuvriendelijker te produceren. Om de voedselverwerkende industrie hierbij te helpen, gaat Bioclimatic transportbanden testen op de geschiktheid voor het desinfecteren met UVC-licht.

Sonneveld heeft opnieuw de onaangekondigde BRC audit met glans doorstaan en daarmee voor de vijfde keer op rij het onaangekondigde BRC A+ certificaat in ontvangst mogen nemen. Hiermee bewijst Sonneveld dat het voldoet aan de eisen op voedselveiligheid en kwaliteit.

Etikettendrukkerij Altrif Label BV uit Roosendaal ontvangt uit handen van DNV GL het officiële FSSC certificaat. Hiermee toont Altrif Label aan dat de etiketten die geleverd worden voedselveilig geproduceerd worden.