Wereldwijd blijven de lonen achter bij de stijgende prijzen en dat is voor het eerst deze eeuw. Opvallend is dat de lonen in landen met hogere inkomens dalen. In Centraal- en West-Azië groeiden de lonen juist. Tegelijkertijd daalt in de EU de werkloosheid steeds verder door krapte op de arbeidsmarkt.
Dure boodschappen en stijgende energieprijzen leiden ertoe dat meer mensen een beroep doen op de voedselbank. 'De zomerdip blijft dit jaar uit', zegt vicevoorzitter Tom Hillemans van Voedselbanken Nederland. Hierbij zijn 160 voedselbanken aangesloten. Organisatie Too Good to Go ziet een permanent goed gebruik van de app, maar weet niet of meer mensen de app gebruiken uit besparing.
Honderdduizenden broden leverde de Arnhemse bakker Hilvers al aan de Voedselbank Arnhem. Sinds de oprichting in 2005 steunt Wilma Hilvers samen met haar broers André en Aike het initiatief. Daarom heeft zij onlangs het Arnhems Complimentje gekregen.
Bakkerij Verhoog heeft banketstaven verkocht voor de Voedselbank. Waarnemend burgemeester van Voorschoten, Charlie Aptroot, was de eerste die tien staven aanschafte voor het goede doel. Na een paar duizend staven verzameld te hebben, is de actie gestopt. 'Anders konden we ze niet meer kwijt', zegt Verhoog lachend.
NextDeli, het binnenkort te introduceren E-commerce platform voor versspeciaalzaken gaat een samenwerking aan met Voedselbanken Nederland. Het doel binnen de overeenkomst is om ondernemers die deelnemen aan het platform te inspireren om eventuele overschotten te doneren aan de plaatselijke voedselbank
Het aantal mensen dat gebruikmaakt van de voedselbanken is door de coronacrisis flink gegroeid. De voedselbanken vrezen dat ze tegelijkertijd te maken krijgen met krapte in het aanbod.
MVO Nederland start een pilot om vers ingevroren brood te gaan verkopen, zo meldden we vorige week. Johan Hartog en Martijn Meijer werken in hun winkels De Bakkerszonen al langere tijd met ingevroren brood en zijn daarmee zeer succesvol.
Brood dat aan het eind van de dag overblijft, krijgt bij Plus Peperkamp een goede bestemming. Het wordt thuisbezorgd bij mensen die nét niet in aanmerking komen voor de Voedselbank.
De Bisschopsmolen verkoopt vanaf maandag 3 oktober broden die niet meer het gewicht van 800 gram hebben, maar 650 gram wegen. De bakkerij & graanpakkerij in Maastricht bindt daarmee de strijd aan tegen voedselverspilling.
Als de bakkers in Amsterdam hun winkels sluiten, komen de vrijwilligers van Breadcycle in actie. Op die manier willen zijn voedselverspilling tegengaan. De vrijwilligers halen in Amsterdam brood dat over is op, om het vervolgens in te leveren bij opvangplekken voor daklozen en vluchtelingen. De NOS wijdt er een tv-item aan.
