Alles over Video

Jan Willem Schouten

Gerard Bol steekt tijd en zorg in Italiaanse panettone

De panettone is een van oorsprong traditioneel Italiaanse luxe brood dat op feestelijke momenten gepresenteerd wordt. In Nederland wordt het vooral...

Bake Up Day Zeelandia

Grote opkomst voor Bake Up Day

De door Zeelandia georganiseerde Bake Up Day kon vandaag rekenen op een grote opkomst. Op de Onderneem-Meer-Dag werden ondernemers door vier...

Pizza-automaat in Berlijn (vlog Foodsafari)

Pizza-automaat in Berlijn (vlog Foodsafari)

Kim de Smit is eigenaresse van Foodsafari.nl en vlogt iedere twee weken voor Foodmagazine en Foodvisie op inspirerende dingen in foodretail. Deze...

Paasbrunch met authentieke bakkerspizza

Paasbrunch met authentieke bakkerspizza

Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba in Brakel besloot in 2017 voor het paasthema van Bakkerswereld een authentieke pizza te maken. 'Als bakkers...

Melissa Hoogenboom te midden van een aantal ondernemers

Maak slim gebruik van social media

Uw bedrijf heeft een Facebook account en misschien bent u ook wel actief op Twitter. Wat plaatst u op social media? Weet u ook wat uw klanten echt...

Jan Willem Schouten

'Meringues om eindeloos mee te variëren'

Meringues nodigen uit tot aankoop, zijn makkelijk te bereiden in tal van fantasievolle creaties én hebben een goede marge. Dat is in een notendop...

v.l.n.r. Bas Goossen Hans Som en Mike Onasse. Foto: Jan Willem Schouten

BoulangerieTeam maakt zich op voor Sigep

Na de succesvol verlopen wedstrijd in januari 2015 gaat het BoulangerieTeam ook deze keer voor een goed resultaat in Sigep. In een video stelt het...

Foto: Bakkerswereld

Ambacht & Business: experimenteren met zuivel en specerijen

Welke kruiden kunnen er door de slagroom? Wat is een koude en wat een warme infusie? Die vragen zijn beantwoord tijdens de workshop Ambachtelijk...

Bart-Jeroen van Overveld. Foto: Jan Willem Schouten

Stap voor stap: Bart-Jeroen van Overveld maakt abrikozen-crèmetaartje

Bart-Jeroen van Overveld, patisserieadviseur bij FrieslandCampina, laat zich inspireren door de naderende decembermaand. Dat mondt uit in een...

Waal Bakkerij & Verwennerij vroeg uit de veren

Waal Bakkerij & Verwennerij vroeg uit de veren

Waal Bakkerij & Verwennerij is een echt ambachtelijk bedrijf. 'De bakkers staan elke ochtend vroeg op om voor u de meest uiteenlopende lekkernijen te...