Barry Callebaut
Blik achter de schermen bij Bakkerij Snip
Bakkerij van Snippenberg is al meer dan 100 jaar volop actief in en rond de Gelderse Vallei. Vanuit de centrale Brood- en Banketbakkerij in Ede worden de zeven winkels beleverd.
Bakkerij van Snippenberg is al meer dan 100 jaar volop actief in en rond de Gelderse Vallei. Vanuit de centrale Brood- en Banketbakkerij in Ede worden de zeven winkels beleverd.
De komende weken zal het aan het brood niet liggen bij de Rabo tourploeg. De wielrenners krijgen drie weken lang brood van de Bisschopsmolen voorgeschoteld.
GELDROP - In deze bedrijfsvideo laat Patisserie en Chocolaterie Jacques van Bragt uit Geldrop op een mooie en toegankelijke manier zien hoe hun producten gemaakt worden.
Durf te experimenteren. Fouten kunnen soms leiden tot de beste producten. Zo blijkt uit het verhaal van Margo Engberg van PinkaBella Cupcakes uit Seattle.
LEMMER - Marco van der Werf heeft het mooiste vak ter wereld: bakker. In deze videoreportage vertelt hij over zijn werk bij Bakkerij Breimer in Lemmer.
Bakker van de Ven uit Venhorst scoorde tijdens de Bakker met Ster 2012 met alle winkels een ster of meer. Om de medewerkers te bedanken maakte het bedrijf een video en zette die online.
SINT-AMANDSBERG (B) - Bakkerij Dewulf in Sint-Amandsberg is vooral bekend van haar drive-in. Nu heeft de bakkerij een mooie video online geplaatst, waarin alle aspecten van het bedrijf in beeld komen.
De Zeeuwse Vlegel is een initiatief van jonge Zeeuwse boeren en boerinnen.Samen met molenaars en bakkers hebben zij het Zeeuwse Vlegel volkorenbrood op de markt gebracht. Het complete verhaal van akker tot boer.
Al honderden bakkers ondersteunen de Mamabrood actie. Het Mama Brood is een initiatief van de Apeldoornse bakkerij Van der Wal Jolink en Patissier en Broodspecialist van Otten (foto) uit Enter. Samen met grondstoffenleveranciers Koopmans Meel en Bakels Senior ontwikkelden zij een bijzonder brood, speciaal om de projecten van Cordaid Memisa op het gebied van moederzorg te steunen.
Meesterbakker Van Maanen bestaat 105 jaar. Altijd al willen weten hoe het Katwijkse familiebedrijf te werk gaat? Een korte blik 'behind the scenes' geeft opheldering.