vakwedstrijden

LEIDEN - Anne Carine Ouwehand heeft donderdagavond 12 januari de vakwedstrijden Bakkerij van ROC Leiden gewonnen.

Roelof Bos uit Nieuw Weerdinge won de titel Beste Echte bakkerswinkel 2012. Hij bleef Vliegendehond uit Wolvega nipt voor.

WAGENINGEN - Het niveau van Bakker met Ster is opgekrikt. Bakkers moeten minimaal een 7,75 scoren om genomineerd te worden voor een ster. Inschrijven kan tot en met 15 januari.

WAGENINGEN - Het niveau van Bakker met Ster is opgekrikt. Bakkers moeten minimaal een 7,75 scoren om genomineerd te worden voor een ster. Inschrijven kan tot en met 15 januari.

DOETINCHEM - De zoektocht naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje gaat weer van start. Voor het eerst gaat het nu om de enige echte titel voor de hele provincie.

Geert van Esch is op 5 december op 80-jarige leeftijd overleden. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld bij de vakwedstrijden.

ZUNDERT - World Chocolate Master Frank Haasnoot is donderdag 23 november door de sponsors van de wedstrijd verrast met prijzen.

ZOETERMEER - Elf bakkerijen zijn in de race voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2012.

ROTTERDAM - Bakkerij Het Fijntje uit Rotterdam is uitgeroepen tot Beste Bakker van Zuid-Holland. Echte Bakker Holtkamp uit Schipluiden ging ervandoor met de titel Beste Banketbakker.

AMSTERDAM - Chateaubriand is winnaar geworden van de verkiezing Slagerij van het Jaar, een wedstrijd georganiseerd door Vleesmagazine. Dat is woensdagavond bekendgemaakt.