Jonge patisserietalenten kunnen zich weer aanmelden voor de vakwedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs. De wedstrijd vindt plaats op woensdag 30 september 2015. Het Miele Inspirience Centre in Vianen is die dag wederom het decor van deze wedstrijden.
Gerwin Starink, eigenaar van Echte Bakker Boenders in Eibergen, is de winnaar van de landelijke Paasbrodencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Hij evenaart hiermee zijn prestatie uit 2010.
De Tarte Tatin van Maître Paul-Châteraisé, is door een internationale jury verkozen tot Frozen Product 2015. Op woensdag 11 maart vond de uitreiking van deze internationale award plaats tijdens de Wabel Frozen Summit 2015 te Parijs.
Geen bakkersproduct. Maar de krentjebrij van Klaas-Jan Kruijer en Ellen Stoter uit het Drentse Eext is het mooiste streekproduct van Nederland. Dat bleek uit een verkiezing van het NCRV-radioprogramma Plein 5, vrijdag 19 december op Radio 5. 'Mooi basisproduct, helemaal natuurlijk, met een rijke geschiedenis', aldus de unanieme vakjury van topkoks.
