‘Gasovens zullen voorlopig niet verdwijnen’
In de toekomst worden in de ambachtelijke bakkerijsector alleen nog maar elektrische ovens gebruikt, verwacht Dion van Gorp, bake-offspecialist bij...
Oliebollenrecept van Koopmans Meel
Ambachtelijke bakkers lopen warm voor het oliebolbakken. Dat bleek bij de bakdemonstraties van Koopmans Meel, V-Technology en Natura. Grondstoffen,...
Oliebollendemo’s bij diverse bakkers
Smilde Natura, V-Technology en Koopmans Meel verzorgen ook dit jaar weer gezamenlijk een aantal oliebollendemonstraties.