Alles over Taarten

De winnende Red Velvet taart. Foto: Mo Barends

Red Velvet taart winnaar HEMA Taartbakwedstrijd

Roos Mijnheer heeft met haar Red Velvet taart de finale van de HEMA Taartbakwedstrijd gewonnen. Ter ere van de 90ste verjaardag van HEMA in november...

v.l.n.r. Anne Post, Patrick de Vries en Tamara Bartucz. Foto: NBOV

Vaktalenten bieden Prinses Beatrix Koninklijke Moederdagtaart aan

De talentvolle jonge patissiers Patrick de Vries, Anne Post en Tamara Bartucz hebben vanochtend de Moederdagtaart met het thema 'Prinsessen'...

Ma Bella Cakery

Ma Bella Cakery opent tweede Nederlandse vestiging in Almere

Ma Bella Cakery opent op zaterdag 23 april de tweede winkel in Nederland, in winkelcentrum Citymall Almere. Bezoekers kunnen in deze...

Exotic crémeux. Foto: Dawn Foods.

Recept: Exotic crémeux

Dawn Foods deelt met Bakkerswereld het recept van de Exotic crémeux. Een heerlijk taartje met exotische fruitvulling.

Bart-Jeroen van Overveld. Foto: Jan Willem Schouten

Stap voor stap: Bart-Jeroen van Overveld maakt abrikozen-crèmetaartje

Bart-Jeroen van Overveld, patisserieadviseur bij FrieslandCampina, laat zich inspireren door de naderende decembermaand. Dat mondt uit in een...

Logo van het televisieprogramma Cake Boss

Tv-bakker Cake Boss heeft pop-up-winkel in Markthal

Buddy Valastro, de Amerikaanse bakker van het televisieprogramma Cake Boss, heeft zondag een pop-up-winkel in de Rotterdamse Markthal geopend, meldt...

Gerard Blaauw. Foto: Joris Fotografie

Stap voor stap: Gerard Blaauw maakt cross-over-creaties met vers fruit

Gerard Blaauw, docent bij het Bakery Institute in Zaandam, laat zich inspireren door het thema fruitvullingen. Dat mondt uit in een cross-over van...

Yvonne van Gils

Maatwerk

Mijn man merkt op: 'Moet je eens kijken, er staat voor morgen niet één normale slagroomtaart op de lijst'. En inderdaad, bij elke taart staat wel een...

Bakkerij Dunselman op zoek naar beste bakker

Bakkerij Dunselman op zoek naar beste bakker

Dit najaar bestaat Bakkerij Dunselman uit Den Helder 155 jaar en om die reden organiseert de familie Dunselman de bakwedstrijd 'HEEL DEN HELDER BAKT'.

Twitter

Bakkerij Stolk in Wageningen sluit na 102 jaar de deuren

Bakkerij Stolk in Wageningen sluit op woensdag 1 juli de deuren. Het bedrijf was 102 jaar gevestigd aan de Hoogstraat 60 in het centrum van de...