Alles over Supermarkten

<h1>Henk Kroesen bedacht de nieuwe bakkerijmodule.</h1>
Foto's: Casper Douma

Modelbakkerij Van Tol op Bonaire

Het nieuwste bakkerijconcept van Van Tol op de Nederlandse Antillen leent zich óók voor zelfstandig supermarktondernemers in Nederland. De test vindt...

De uiting van Aldi.
Foto: VMN

Term 'warme bakker' niet beschermd

Mogen termen als 'warme bakker', 'ambachtelijke bakker' en 'versgebakken brood' zomaar worden gebruikt door andere aanbieders en wederverkopers van...

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

Een aantal lokale ondernemers uit Bunnik, waaronder Vonk De Echte Bakker en Slagerij Lotgering, heeft gezamenlijk een digitaal dorpsplein opgezet. Op...

Echte Bakkersgilde

Echte Bakkersgilde gezond genoeg om verlies op te vangen

Stichting Echte Bakkersgilde heeft over het boekjaar 2018 een nettoverlies geleden van net iets minder dan €45.000. De organisatie is gezond genoeg...

Jan Linders roept reuze rozijnenbollen terug

Jan Linders roept reuze rozijnenbollen terug

Jan Linders Supermarkten waarschuwt dat in Korengoud reuze rozijnenbollen stukjes hard plastic kunnen zitten. De keten heeft de rozijnenbollen uit de...

Foto: Shutterstock

ABN Amro: 'Drie op tien klanten bereid supermarkt over te slaan'

Rechtstreeks voeding bij de producent bestellen en daarmee de supermarkt overslaan. Drie op de tien consumenten zijn hiertoe bereid, stelt ABN Amro.

Jumbo Foodmarkt Tilburg
Foto: df

Supermarktomzet breekt door grens van €40 miljard

Supermarkten maken zich op voor de stevigste omzetstijging in jaren. Dat stelt het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) op basis van eigen...

Speciaalzaken zien omzet kelderen

Speciaalzaken zien omzet kelderen

Nederlandse speciaalzaken in levensmiddelen hebben een matige maand april achter de rug. De omzet ging die maand met ruim 3 procent omlaag....

Omzet voeding met keurmerk in 4 jaar verdubbeld

Omzet voeding met keurmerk in 4 jaar verdubbeld

In 2018 is de verkoop in supermarkten van voeding met een onafhankelijk gecontroleerd keurmerk voor duurzaamheid met 16 procent gestegen. In vier...

Bart Schuitemaker: ‘Ik voel me verbonden met de ambachtelijke bakker. Als deze innoveert, blijft ambacht voortbestaan.’
Foto’s: Dutch Photo Agency

Supermarktbrood baart ambacht grotere zorgen

De bakkerij-afdelingen in supermarkten worden groter en innoveren in rap tempo. Lidl lanceerde vorig jaar een bio-lijn en Albert Heijn promoot...