supermarkt

De Gulden Krakeling is het A-merk dat het meest terrein heeft verloren in 2006 in de Nederlandse supermarkten. Dit blijkt uit de Merken Top 100 van vakblad Foodmagazine.

BAKKERSWERELD - Slagerij Royal uit Maastricht is gestart met de verkoop van zuurdesembrood. Hij heeft zeven soorten, varierend in prijs van 2,10 voor een 400-grams notenbrood tot 2,95 voor een kilobrood.

BAKKERSWERELD - Natural Foods in Putten heeft met fabrikant Molen Prins van Oranje de merknaam Malsovit overgenomen. Het brood werd aan het eind van de jaren '80 op de markt gebracht en gepositioneerd als een afslankbrood. Aalt van de Kraats van Natural Foods wil proberen het merk een nieuwe uitstraling te bezorgen.

BAKKERSWERELD - Consumenten laten de weekmarkt steeds vaker links liggen, omdat de verkoopprijzen er nauwelijks nog lager zijn dan in de supermarkt.

BAKKERSWERELD - Supermarkten in Nederland hebben in 2006 een recordomzet behaald van 27,2 miljard euro. Dat is 3,9 procent meer dan in het jaar ervoor, toen er voor 26,2 miljard werd gekocht.

BAKKERSWERELD - Nederland kiest rond de kerstperiode voor de traditionele slager en poelier.  Met een marktaandeel van 34 procent kloppen de speciaalzaken de supermarkten.

BAKKERSWERELD - Nederlandse supermarkten moeten veranderen. 'Supermarkten moeten totaal anders worden ingericht. De huidige supermarkt heeft zijn langste tijd gehad.

BAKKERSWERELD - Albert Heijn heeft in Utrecht de vernieuwde XL-formule gelanceerd. In de grote supermarkten van AH krijgt brood meer aandacht.

BAKKERSWERELD - De meeste supermarkten zijn de zondag voor kerst gesloten. Veel supermarktondernemers denken die dag geen extra omzet te halen.

BAKKERSWERELD - Jonge supermarktklanten willen meer technologie in de supermarkt. Tevens willen ze dat supermarktpersoneel helpt bij het inladen van de boodschappen in de auto.