Hongkong is een zeer interessante en inspirerende bestemming

Food-studiereis naar Hongkong

Hoe wordt de consument verleid met nieuwe food assortimenten, concepten, ingrediënten en verpakkingen? Van 4 tot 10 mei 2019 organiseert Innobrands...

Pim van der Breggen

Durf soms ook leerling te zijn

Op deze plek hield ik vorige maand een pleidooi over het feit dat het belangrijk is af en toe de rol van leraar op te durven pakken. Maar ik heb...