Global Bakers: ‘Wij kunnen leren van IJslandse bakkers, maar andersom ook’

IJsland. Voor veel mensen staat dit land van machtige gletsjers, geisers, watervallen en hotsprings hoog op het verlanglijstje. Voor Johan Pater, de drijvende kracht achter de Global Bakers Association, reden om een studiereis naar dit bijzondere land te organiseren. Een illuster gezelschap van 27 Nederlandse bakkers, hun echtgenoten en enkele vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven maakten een avontuurlijke studiereis naar dit magische land van de Vikingen. Bakkerswereld reisde mee met deze groep die het eiland op avontuurlijke wijze leerde kennen.

Dit vind je misschien ook interessant