De capaciteit van het elektriciteitsnet blijkt meer dan eens onvoldoende te zijn. Levering laat daardoor op zich wachten en energiemaatschappijen kunnen ook de teruglevering van energie door bedrijven en particulieren niet aan. In Gelderland en Noord-Holland Noord gaat Netbeheerder Liander het elektriciteitsnet uitbreiden en verzwaren.
Schrijfster en woordkunstenaar Revka Bijl bracht tijdens de bijeenkomst 'Blik op Volkoren, dinsdag 22 november in Ede, haar gelegenheidscolumn Korendol ten gehore. Om even van te genieten en om van leren. Bijle legt de tegenstellingen bloot tussen een brood-gezondheidsliefhebber en een gemaksconsument.
Vooropgesteld: volkoren is veruit het gezondste en vezelrijkste brood dat de consument tot zich kan nemen. Een weldaad voor lichaam en geest, dat zich mag meten met groente en fruit. Moeilijkheid: gezondheid motiveert veel consumenten wél volkoren te eten, maar voor een andere groep juist reden om dat niet te doen. Hoe is die paradox te doorbreken? En hoe zet je de consument ertoe aan méér volkoren te gaan eten? In Denemarken is dat gelukt, getuige bijgaande video.
De wet- en regelgeving in Nederland zou 'drastisch ont-regeld' moeten worden. Zoals die er nu uitziet, is de regelgeving voor veel ondernemers te ingewikkeld geworden. Dat zei voorzitter Jacco Vonhof van MKB-Nederland deze week tijdens het jaarcongres van de ondernemersorganisatie in Den Haag.
Bevoorrading van bedrijven, winkels, horeca en kantoren in binnensteden mag vanaf 2025 alleen nog emissievrij. Vanaf die tijd moeten de meeste besteldiensten uitstootvrij zijn. Om dit voor alle ondernemers haalbaar te maken, is er subsidie danwel fiscale aftrek mogelijk.
De Izegemse bakker Jan Dierickx-Visschers volgde de Nederlandse kaarsenactie tegen de torenhoge energieprijzen in ook zijn land. 'Belgen zijn niet zo actiebereid, maar ik wil iets doen', liet hij in oktober weten. Nu krijgt hij steun van de Belgische zangeres Slongs om 4 december ook in België tegen de torenhoge energieprijzen in het geweer te komen.
Als ondernemer heb je met allerlei partijen te maken. Denk aan leveranciers, klanten of personeel. Met al deze partijen maak je afspraken. Om problemen achteraf te voorkomen, is het goed om vooraf duidelijke afspraken te maken en de afspraken duidelijk op schrift vast te leggen.
Cynthia van der Giessen, eigenaar van Rubia Patisserie, heeft besloten te stoppen met haar bedrijf. Eind 2022 sluit zij de deuren van haar winkel in de binnenstad van Deventer, aan de Vleeshouwerstraat.
Ik maak me ontzettend veel zorgen over het voortbestaan van mijn eigen bedrijf en het bestaansrecht van onze branche; ik lig er echt nachtenlang wakker van. De kosten rijzen de pan uit en we zijn niet in staat om zo snel door te bakken.
Ondernemende bakkers komen woensdag 23 november om 12 uur bij elkaar om te bidden voor de energienood in Nederland. Het initiatief komt van een aantal mensen die dicht bij de sector staan en elkaar moreel willen ondersteunen.
