Werkgeversorganisaties in het bakkersbedrijf hebben het gehad met FNV en zien geen reden om nog met de vakbond om tafel te gaan. NBOV en NVB zijn vooral boos over de acties die FNV-leden sinds donderdagavond voeren, terwijl er eerder een akkoord is bereikt over een nieuwe cao met vakbond CNV.
Bakkers zijn eerder dan verwacht in staking gegaan. De actie was voor vrijdag 22 december aangekondigd, maar bij enkele bedrijven begon de staking al donderdag om 23.00 uur, bij de aanvang van een nieuwe dienst, meldt vakbond FNV.
FNV Voedingsindustrie signaleert dat brood vooruit wordt gebakken om de aangekondigde staking van vrijdag 22 december te ontwijken. Dit betekent volgens Leo van Beekum dat 'er oud brood wordt geserveerd aan de kersttafel'.
De bakkersstaking van vorige week heeft volgens vakbond FNV niet het gewenste resultaat opgeleverd. Daarom bereiden bakkers zich voor om vlak voor kerst opnieuw het werk neer te leggen.
