Social media

IJssalon Matthijs in Leiden heeft een nieuwe smaak ontwikkeld met lokale ingrediënten. De eigenaar haalt ze namelijk op bij de McDonald's om de hoek. Het resultaat: Big Mac-ijs.

Het is nu al weer meer dan een week geleden dat Google de wereld versteld liet staan van de nieuwe mogelijkheden met Google' s assistent. Wat betekent dit voor u als bakker?

Facebook is al geruime tijd aan het experimenteren om de gebruikerservaring op het succesvolle platform te verbeteren. In Nederland telt Facebook zo'n 10,4 miljoen gebruikers van wie er 7,5 miljoen dagelijks op Facebook te vinden zijn. Ook de oudere doelgroep, die geregeld in de bakkerswinkel komt, is ruim vertegenwoordigd: 61 procent van de mensen tussen de 65 en 79 jaar heeft een profiel. Facebook is uitermate geschikt voor echte storytelling

We leven in een boeiende wereld waarin sociale media een steeds belangrijkere rol gaan spelen in de informatievoorziening. Daardoor wordt kennis toegankelijker voor iedereen. Kennis democratiseert als het ware. Dat is een heel goede zaak.

Havelaar verpakkingen uit Wormerveer heeft op de Bakkersvak een mooie prijs weggegeven aan Bakker van der Waal, namelijk de GoPro Hero 5 session set ter waarde van €400.

Uw bedrijf heeft een Facebook account en misschien bent u ook wel actief op Twitter. Wat plaatst u op social media? Weet u ook wat uw klanten echt willen? Stelt u vragen aan uw klanten via social media, roept u uw klanten op om hun mening en advies te geven? De workshop Social Media van Ambacht & Business laat zien hoe u social media nog meer en beter kunt gebruiken voor uw bakkerij.

De workshops Social Media van Ambacht & Business zijn van start gegaan. De trainingen worden verzorgd door Melissa Hogenboom namens de Nationale Bakkerij Academie (NBA).

De workshop Motiveren medewerkers van Ambacht & Business vindt plaats in januari. Inschrijven kan nog steeds. 'Hoe je met elkaar omgaat, bepaalt de sfeer en het rendement', zegt Carla Zwierstra van de Nationale Bakkerij Academie (NBA), die de training verzorgt.

Vroeger kwam het nog wel eens voor dat het nieuws in de zomer niet echt opwindend was. Dan deden de media in deze periode verslag van de ontdekking van een nieuwe zoogdierensoort ergens ver weg in de oerwouden van Azië of Afrika. Maar tegenwoordig staat er, mede dankzij social media (Facebook, Twitter), geen rem meer op nieuwsmeldingen. En kan de term 'komkommertijd' bij de antieke, niet meer bestaande woorden worden bijgeschreven. Feitelijk uitgestorven dus.

Eindhoven - 'Wat was het een inspirerende dag, met mooie verhalen en boeiende sprekers'. De deelnemers aan het eerste Foodvisie-event zijn na afloop van het congres zeer enthousiast. Gisteren werd in de High Tech Campus in Eindhoven voor het Foodvisie-event gehouden, een initiatief van de Vakmedia-vakbladen Distrifood, Foodmagazine, Misset Horeca, Snackkoerier, Bakkerswereld en Vleesmagazine.