Alles over Sinterklaas

Wie zoet is krijgt lekkers: deze Sinterklaasproducten worden het meest verkocht

Wie zoet is krijgt lekkers: deze Sinterklaasproducten worden het...

Sinterklaas blijft het feest van de zoete lekkernijen. Koploper qua inkoop dit jaar is strooigoed, zoals pepernoten en kruidnoten. Dat wordt door 30%...

Een smaakvolle amandelstaaf maken? Volg deze 'masterclass' in 6 stappen

Een smaakvolle amandelstaaf maken? Volg deze 'masterclass' in 6...

De gevulde banketstaaf met amandelspijs en een knapperige korst van bladerdeeg blijft onverminderd populair in november en december....

Vrachtschip Tres Hombres brengt puur op windkracht biologische Fairtrade cacaobonen naar de chocoladefabriek van de Chocolatemakers. Foto: ANP/ Hollandse Hoogte/Sander Koning

Écht duurzame chocoladeletters? Sinterklaas zeilt ze binnen

Chocolatemakers maakt namens Sinterklaas duurzame chocoladeletters van eerlijke cacao, die naar Nederland worden gezeild. Tenminste, een deel ervan....

De Beuling raakt in de vergetelheid, maar daardoor als noviteit juist weer geschikt om consumenten te verrassen. Foto's: Studio 38C

De beuling: bak eens een amandelstaaf in de vorm van een hoefijzer

Worden er nog beulingen gebakken? Er zullen weinig mensen zijn die het woord ooit gehoord hebben, laat staan een beuling hebben gegeten. Speciaal...

Boek Pieken met Pepernoten vertelt over verschil tussen peper- en kruidnoten

Boek Pieken met Pepernoten vertelt over verschil tussen peper- en...

Pepernoten, kruidnoten en ander strooigoed: voor menigeen de voorbode van spannende weken met de komst van Sinterklaas, Ozosnel, de Pieten en de...

Peperbollen, gebakken door Karin Luijten. Bron: Archief Karin Luiten/www.kokenmetkarin.nl

Pepernoot: zacht-taaie brok of brosse kruidnoot? Zoek de verschillen

Speciaal voor de intocht van de Sint in Amsterdam op 13 november 2011 kwam Bolletje, dankzij bedenker Wouter Voges, met een opvallende...

Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur', kleinere porties kunnen helpen

Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur', kleinere porties...

Chocoladeproducent Droste kondigt voor chocoladeletters een prijsstijging aan van 10-15%. Ook voor peper- en kruidnoten verwachten producenten een...

De kindersnuitjes zullen zich over enkele maanden weer verheugen op de komst van de Sint. De bakker kan daarin een 'smakelijke' rol spelen. Foto: ANP

De zomer in met de ideeën-mijter op, Bakeplus maakt actiepakket bekend

Ondernemen is vooruitzien. En inplannen. Voor wie bij deze zomerse temperaturen alvast een 'mijter' wil opzetten, hierbij enkele inspiratie-ideeën...

Foto: ANP/ Remko de Waal

Sinterklaas steekt alle bakkers van Nederland een hart onder de riem

Onze vaste columnist Greetje Gutter heeft een heel mooi sinterklaasgedicht geschreven om alle bakkers van Nederland een hart onder de riem te steken....

Kruid- & pepernoot, chocoladeletter en gevuld speculaas voeren top5 Sinterklaastraktaties aan

Kruid- & pepernoot, chocoladeletter en gevuld speculaas voeren top5...

Dit jaar viert 56 procent van de Nederlanders Sinterklaas; een duidelijke stijging ten opzichte van vorig jaar toen 50 procent het feest vierde....