Sinterklaas steekt alle bakkers van Nederland een hart onder de riem
Onze vaste columnist Greetje Gutter heeft een heel mooi sinterklaasgedicht geschreven om alle bakkers van Nederland een hart onder de riem te steken....
Kruid- & pepernoot, chocoladeletter en gevuld speculaas voeren top5...
Dit jaar viert 56 procent van de Nederlanders Sinterklaas; een duidelijke stijging ten opzichte van vorig jaar toen 50 procent het feest vierde....
Met deze tips breng je jouw winkel in de juiste feestdagensfeer
Een goede winkelinrichting is van groot belang. Zeker rond de feestdagen als je je sinterklaas- of kerstassortiment extra onder de aandacht wilt...
Paul van Pelt neemt afscheid van de bakkerijsector: ‘Het begint...
Na 46 jaar met veel plezier in de bakkerijsector gewerkt te hebben, gaat Paul van Pelt met pensioen. Tijdens het Bakeplus-event op 19 en 20 september...
Feestdagenklassieker met een twist: recept voor een gevulde...
Tijdens de feestdagen mogen diverse klassiekers niet in het assortiment van de ambachtelijke bakker ontbreken. Bakkers kunnen hier bijvoorbeeld op...
Nieuwe Sinterklaascampagne Bakeplus en partners: wie is de geheime...
Bakeplus en partners lanceren dit jaar de vernieuwde Sinterklaascampagne voor (kinderen van) consumenten van de bakker. De actie bestaat uit een...
Creatief inspelen op Sinterklaas met bijvoorbeeld een Sinterklaasslof
Mensen hebben meer dan ooit behoefte aan gezelligheid en zin om tijdens Sinterklaas -letterlijk en figuurlijk- uit te pakken. Verwacht wordt dat ze...
Pepernoot en chocoladeletter meest populair tijdens Sinterklaas
De pepernoot en de chocoladeletter zijn dit jaar tijdens Sinterklaas het meest populair. De traditionele amandelstaaf staat op een opvallende derde...
Pop-up store om kerstdrukte te spreiden
Stadsbakkerij de Diamanten Ring in Delft heeft een tijdelijke pop-up store geopend tegenover de bakkerij. Eigenaar Patrick van Holsteijn verwacht een...
Scoren met speculaas? Dit moet je weten
Als fijne koekjes, grove brokken of hele poppen: speculaas luidt altijd de mooie, laatste maanden van het jaar in. Maar steeds vaker wordt de...