Alles over Sinterklaas
Boek Pieken met Pepernoten rolt 8 september van de drukpers
Pepernoten, kruidnoten en ander strooigoed: voor menigeen de voorbode van spannende weken met de komst van Sinterklaas, Ozosnel, de Pieten en de...
Pepernoot: zacht-taaie brok of brosse kruidnoot? Zoek de verschillen
Speciaal voor de intocht van de Sint in Amsterdam op 13 november 2011 kwam Bolletje, dankzij bedenker Wouter Voges, met een opvallende...
Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur', kleinere porties...
Chocoladeproducent Droste kondigt voor chocoladeletters een prijsstijging aan van 10-15%. Ook voor peper- en kruidnoten verwachten producenten een...
De zomer in met de ideeën-mijter op, Bakeplus maakt actiepakket bekend
Ondernemen is vooruitzien. En inplannen. Voor wie bij deze zomerse temperaturen alvast een 'mijter' wil opzetten, hierbij enkele inspiratie-ideeën...
Sinterklaas steekt alle bakkers van Nederland een hart onder de riem
Onze vaste columnist Greetje Gutter heeft een heel mooi sinterklaasgedicht geschreven om alle bakkers van Nederland een hart onder de riem te steken....
Kruid- & pepernoot, chocoladeletter en gevuld speculaas voeren top5...
Dit jaar viert 56 procent van de Nederlanders Sinterklaas; een duidelijke stijging ten opzichte van vorig jaar toen 50 procent het feest vierde....
Met deze tips breng je jouw winkel in de juiste feestdagensfeer
Een goede winkelinrichting is van groot belang. Zeker rond de feestdagen als je je sinterklaas- of kerstassortiment extra onder de aandacht wilt...
Paul van Pelt neemt afscheid van de bakkerijsector: 'Het begint...
Na 46 jaar met veel plezier in de bakkerijsector gewerkt te hebben, gaat Paul van Pelt met pensioen. Tijdens het Bakeplus-event op 19 en 20 september...
Feestdagenklassieker met een twist: recept voor een gevulde...
Tijdens de feestdagen mogen diverse klassiekers niet in het assortiment van de ambachtelijke bakker ontbreken. Bakkers kunnen hier bijvoorbeeld op...
Nieuwe Sinterklaascampagne Bakeplus en partners: wie is de geheime...
Bakeplus en partners lanceren dit jaar de vernieuwde Sinterklaascampagne voor (kinderen van) consumenten van de bakker. De actie bestaat uit een...