Alles over Seizoensproducten

Joris Telders.

Variëren met veelzijdige browniecarré

Christian van Kempen van Christian Chocolaterie Patisserie in Oss, onlangs uitgeroepen tot Leerbedrijf van het Jaar, deelt een favoriet basisrecept...

Accountmanager Marcel Ooijer van J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij overhandigt Henk Minten een blik speculaaskruiden. Foto: J.S. Polak

Blik speculaaskruiden van J.S. Polak voor Lekkerste Speculaasbakker

J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij heeft een blik speculaaskruiden geschonken aan Bakkerij Harrie-Jan Loeffen. Daarmee feliciteerde J.S....

Royal Steensma ziet een stijgende vraag naar kant-en-klare vruchtenvullingen van hoge kwaliteit, die geschikt zijn voor meerdere toepassingsmogelijkheden. Foto: Royal Steensma

Fruit het hele jaar door

Mariëlle David, trade marketeer van Dawn Foods, raadt aan om het hele jaar door de juiste 'seizoens-producten' aan te bieden. In de zomer aardbeien...

Beko Verpakkingen

Beko Verpakkingen komt met Jammiebox voor speciale momenten

Beko Verpakkingen heeft een nieuw product toegevoegd aan het assortiment verpakkingen: de Jammiebox. 'Een inspirerend product, dat de...

Foto: Beko Advies

Beko Advies lanceert nieuwe posterontwerpen

Beko Advies heeft een nieuwe serie posterontwerpen gelanceerd. Daarmee kunnen (banket)bakkers en patissiers volgens de specialist in...

Vipam

Vipam komt met VipMagazine Voorjaar 2016

Vipam heeft het VipMagazine Voorjaar 2016 uitgebracht. Het bedrijf biedt daarmee banketbakkers volop inspiratie voor het voorjaar.

Echte Bakkersgilde

Nijkamp bakt wederom beste Gilde-oliebol van Nederland

Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen heeft het weer waargemaakt. Hij wint de oliebollencompetitie van het Gilde. Martin Nijkamp...

Dijkman De Echte Bakker maakt grootste speculaaspop van Nederland

Dijkman De Echte Bakker maakt grootste speculaaspop van Nederland

Dijkman De Echte Bakker in het Gelderse 's-Heerenberg heeft zondag 29 november de grootste speculaaspop van Nederland voltooid. De pop, die werd...

IJssalon fungeert tijdelijk als pepernotenwinkel

IJssalon fungeert tijdelijk als pepernotenwinkel

Het IJsdomein, de ijssalon van Doutsje Oppedijk (37) in Utrecht is in deze periode tijdelijk omgebouwd tot pepernotenwinkel.

Archieffoto Bakkerswereld.

'Sinterklaasfeest levert winkeliers €535 miljoen extra omzet op'

Het sinterklaasfeest levert de Nederlandse winkeliers dit jaar naar schatting €535 miljoen aan extra omzet op, verwacht branchevereniging...