De Bakkers Combinatie klaar voor verdere groei met nieuw...
De Bakkers Combinatie in Veenendaal heeft het felbegeerde 'IFS Broker Version 3.1, 2021-certificaat' behaald. Daarmee is de bakkerijcombinatie...
NS Retail maakt assortiment stapsgewijs gezonder - hoe werkt dat?
NS Retail werkt op en rond treinstations aan een breder aanbod van gezonde(re) producten. Dat moet een verantwoorde keuze voor de reiziger...
NVWA: ‘Allergenenbeleid bij meer dan helft retail, ambacht en horeca...
De NVWA constateert dat bedrijven in retail, ambacht en horeca klanten niet voldoende informeren over aanwezige allergenen in voedsel. De...
Interview: Chantal de Rijk (Goedhart) over de markt voor brood
De broodconsumptie stond tijdens corona onder druk. Mensen werkten thuis en ontbijt en lunch werden een feestje. ‘De traditionele boterham maakte...
Column Wim Kannegieter: De perfecte storm
De gebeurtenissen na 24 februari 2022 hebben een zeer grote invloed op de bakkerijsector. Dat lijkt een verschrikkelijke open deur. Is dat ook echt...
Shell bouwt 120 'snelle' oplaadpunten bij 30 supermarkten
Shell bouwt 120 snellaadplaatsen voor elektrische auto's bij 30 supermarkten in Nederland. Dat biedt ook kansen voor mkb-ondernemers in de buurt.
Eerste Brabantse super in zee met broodjesbar Bufkes
Plus-ondernemer Dennis van Moorsel opende vorige week een nieuwe broodjesbar van Bufkes in zijn supermarkt. De winkel wordt op die manier steeds...
Thoughts for Food, 11 jaar na dato
Ruim tien jaar geleden kwam het ISMC-rapport Thoughts for Food uit over de bakkerijbranche. Welke verwachtingen en doelen die daar geuit werden zijn...
Koninklijke Bakker Goedhart verkozen tot Foodbedrijf van het Jaar 2021
De foodsector kent verschillende verkiezingen en prijzen, waaronder die van het Foodbedrijf van het Jaar. Leveranciers aan supermarkten kunnen in...
Koninklijke Borgesius met 125 jaar klaar voor snel veranderende...
Familiebedrijf Borgesius bestaat 125 jaar en dat is door Koning Willem Alexander gewaardeerd met het Koninklijk Predicaat. Daarmee is het 125-jarige...