Alles over recepten

De zussen Henny en Betty Feenstra hebben een uniek Fries Bakboek samengesteld. Het boek, dat 5 november verschijnt, staat vol zoete recepten uit de...

Oud-banketbakker Ellis Hendriksen is een gepassioneerd bedenker van bordspellen, kaartspellen en educatieve spellen onder de naam Henmar Games....

Viennoiserie-expert Johan Martin verzorgt eind september een demonstratie en een driedaagse masterclass bij het Bakery Institute in Zaandam. Ook...

Jessica Chang Sing Pang heeft geen Indische achtergrond, toch is ze de Spekkoekkoningin van Nederland, zoals ze zelf zegt. Sinds september timmert ze...

Het zachtfruitseizoen is aangebroken. Patissier Jurgen Koens heeft diverse recepten ontwikkeld, waaronder deze nougatine met aardbei.

Ruben Koelman (18) van banketbakkerij Wim Koelman Brood-Bakket-Bonbons uit Heemskerk heeft de beste aardbeienslof van Nederland 2021 gemaakt. Joost...

Het zachtfruitseizoen is in opkomst. Patissier Jurgen Koens heeft daarom een recept ontwikkeld voor een eclair met aardbeien. Deze variant van het...

Prestige Fruit heeft een fris en fruitige editie uitgebracht aan het begin van de lente. Het inspiratiemagazine voor foodprofessionals staat vol...

Dossche Mills heeft haar nieuwe website gelanceerd. De overzichtelijke en informatieve site toont een compleet assortiment en vele inspirerende...