Winnaar NK Pizza Bakken had eigenlijk geen tijd om mee te doen
Tawfik el Shanwany van LouLou Pizzabar in Amsterdam heeft het NK Pizza bakken 2024 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn deeg en...
Alles over Pizza
Pizza bakken in het hol van de leeuw: het Boulangerie Team waagt zich...
Pizza! Van het Boulangerie Team, gemaakt naar origineel Italiaans recept in het hol van de leeuw. Want daar moet je zijn voor kennis over de ultieme...
Internationale pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza...
De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2023 op 10 januari tijdens de Horecava krijgt internationale allure. De Italiaanse...
Italiaanse tomatenspecialist inspireert tijdens event
Pizza Profs, het platform voor alle professionele pizzabakkers in Nederland, organiseert op maandag 24 oktober het allereerste Pizza Inspiratie Event...
Pizza Hut Japan komt met rijstbodem vanwege hoge tarweprijs
Pizza Hut Japan biedt vanaf komende week ook pizzabodems op basis van rijst aan. De nieuwe gerechten zijn mede ingegeven door de torenhoge...
Wereldbakkers in Frankrijk: 'Hier oogst men wat de natuur geeft'
Bakkerijdocent Mark Wils is met zijn gezin in het Franse departement Allier, dat haar naam dankt aan de gelijknamige rivier. Een mooi gebied tijdens...
Pizzaprof Losekoot kent de kneepjes van het vak: 'Rijpen is...
De gezonde en lekkere Italiaanse pizza weer laten 'shinen' in Nederland. Dat is de missie van Marcel Losekoot. In de zomer van 2021 publiceerde...
Strijd om de lekkerste 'pizza nova' barst los op NK Pizza Bakken 2022
Samen met De Lekkerste Wedstrijden organiseert Pizza Profs op de Horecava in Amsterdam een krachtmeting voor professionele pizzaiolo's. Vanaf medio...
Trend: Platform Pizza Profs zet gezonde pizza op de kaart
Het landelijke vakplatform Pizza Profs gaat op 1 februari van start. Doel is om alle pizzaprofessionals online met elkaar te verbinden, te inspireren...
Kaffeetaria start samenwerking met bakkerij Kontjes & Sneetjes
Drie Utrechtse horecaondernemers bundelen de komende periode hun krachten om sterker te staan in de anderhalvemetersamenleving. Kaffeetaria gaat...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures