Wil je als bakker een vluchteling uit de Oekraïne in de bakkerij of de winkel laten werken? Voor vluchtelingen uit Oekraïne hoeft er geen werkvergunning aan te vragen als zij vallen onder de Richtlijn Tijdelijke Bescherming van de Europese Unie, zo adviseert NBOV.
De leden van de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) en Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) zijn blij dat er tussen FNV en werkgeversorganisaties een akkoord is over een tweejarige cao.
Helaas lukt het niet om de trainingen met een branche-erkenning tijdig in het scholingsregister van DUO te krijgen. De trainingsaanbieders hebben hier volgens Stichting Bakkracht een aantal inlogcodes voor nodig en deze nemen nogal wat tijd.
Jonge medewerkers zijn erg belangrijk voor de sector. Zij zorgen voor nieuwe ideeën en weten optimaal hoe je de jongere doelgroep kunt bedienen. In de rubriek 'TalentZ' stelt Bakery Sweets Center iedere keer vijf vragen aan medewerkers van de generatie Z. Welke ambities hebben ze en welke kansen zien ze voor de bakkerij- en zoetwarenbranche? Dit keer: Hendrik Mulder (26) uit Stiens, procesoperator bij Royal Steensma.
Met een certificaat en een bos bloemen sloten de deelnemers de basiscursus Broodbakken aan het Alfa College in Hoogeveen af. De bakkerijsector is met deze 10-weekse opleiding, georganiseerd door Het Ambacht, Alfa College en Bakery Sweets Center, een groep vakspecialisten rijker. Ze pakten de kans om zich te verdiepen in het bakkersvak met beide handen aan en zetten hun carrière voort bij Bakker Goedhart en Bakkerij Faber.
Op 1 mei opent de volgende aanvraagronde voor de nieuwe STAP-subsidie, wat staat voor De subsidie heet STAP, wat staat voor STimulering Arbeidsmarkt Positie. Diverse opleidingen in de bakkerijsector komen voor dit budget in aanmerking.
Na twintig jaar stapt Jumbo Bennink over van Bakkerij Nales naar Bakkerij Nollen. 'Wij hebben al die jaren met heel veel plezier en naar tevredenheid samengewerkt met Michel en zijn team. Helaas kon de bakker niet meer aan voldoende mensen komen om naast zijn winkels ons te blijven beleveren', licht Pascal Bennink namens de Jumbo toe.
Na een succesvolle pilot in Leeuwarden afgelopen najaar vervolgt het matchmaking event FutureMakers zijn route, met Groningen als eerstvolgende bestemming. Op 20 april kunnen bedrijven, studenten en zij-instromers elkaar ontmoeten in de sfeervolle voormalige fabriekshallen van de Puddingfabriek in Groningen.
Merel van Westreenen (30) uit Utrecht is productmanager bij Bakkerij Borgesius. Ze houdt zich onder meer bezig met het uitvoeren van data-analyses van het glutenvrije assortiment en het bollenassortiment. 'Data helpen om de attitudes en voorkeuren van de consument te begrijpen', legt ze uit.
Om als bakker een goede werkplek te bieden in een krappe arbeidsmarkt, personeel te behouden én bij te blijven in de ontwikkelingen, is het belangrijk om zo nu en dan te kijken waar je staat. Bijvoorbeeld als het om leren en ontwikkelen gaat. De SLIM-subsidie kan mkb-ondernemers helpen leren en ontwikkelen vanzelfsprekend te maken. Vanaf vandaag is het weer mogelijk om een aanvraag voor SLIM-subsidie in te dienen.
