Alles over Personeel

Foto: archief Bakkerswereld

Deze bakkers leren je hoe je personeelsproblemen aanpakt

In de bakkerij van de toekomst wordt slim ingespeeld op het almaar toenemende personeelstekort. Bijvoorbeeld door een aantrekkelijke werkomgeving te...

De vraag is: halen medewerkers voldoende plezier uit hun werk, zoals hier bij Bakker Van Maanen. 
Foto: Van Maanen

Hoe blijf je aantrekkelijk als werkgever? 6 tips om je vooruit te...

Staan het verlangen om op de lange termijn aantrekkelijk te blijven als werkgever en het korte-termijn-resultaat van de onderneming haaks op elkaar?...

Anne Mieke Ravenshorst

Editorial: gezamenlijk optrekken lukt kennelijk niet meer

Bakkerij-ondernemers werken zich drie slagen in de rondte werken. Ze zien zich in het nauw gedreven door vakbonden. Die sporen bakkerij-medewerkers...

Bij nachtdiensten gaat je bioritme gewoon door. Foto: Shutterstock

Leefstijl en nachtwerk: zo combineer je die twee het beste

Richard van Loon had na zijn nachtdiensten altijd moeite om goed te slapen. Toen het programma 'Nachtwerk is topsport' werd aangeboden, meldde hij...

Zeelandia reorganiseert: 'Consument koopt steeds vaker bij supermarkt'

Zeelandia reorganiseert: 'Consument koopt steeds vaker bij supermarkt'

Koninklijke Zeelandia Groep gaat haar activiteiten in Nederland reorganiseren. Het is onvermijdelijk dat hierbij arbeidsplaatsen komen te vervallen....

Foto: La Lorraine Bakery Group

Vraag naar halffabricaten neemt toe door personeelskrapte

Detlef Hartmann van La Lorraine Bakery Group ziet de vraag naar halffabricaten toenemen. 'Dit heeft te maken met de krapte op de arbeidsmarkt, maar...

Beeld: Shutterstock

Nieuwe cao ambachtelijke bakkerijen is rond: 'Leden stemmen in'

Het onderhandelingsresultaat met het ambacht voor een nieuwe Cao Bakkersbedrijf is door het grootste deel van de leden van FNV en CNV goedgekeurd....

Bakkerij laat zich van haar mooiste kant zien aan studenten en werkzoekenden

Bakkerij laat zich van haar mooiste kant zien aan studenten en...

Studenten en werkzoekenden zijn gewild bij (grote) bakkerijen. Die zijn namelijk naarstig op zoek naar stagiairs en personeel. Tijdens het...

Foto: Koos Groenewold

CBS: Helft werknemers vindt werk gemakkelijker door technologie

Iets minder dan de helft van de Nederlandse werknemers die nieuwe technologie gebruiken, vindt dat hun werk daardoor gemakkelijker is geworden.

De jury wikt en weegt bij de categorie Gouden Gard Boulangerie 2023.
Foto's: Rob Lamping

Eerste Gouden Gard Boulangerie gaat naar talent Maarten Kasper

Omdat de wedstrijd om de Gouden Gard dit jaar ook voor jong aanstormende boulangers is opengesteld, kon in deze categorie een winnaar worden...