patisserie

GOUDA - De Moederdagtaart die de NBOV jaarlijks aanbiedt aan Koningin Beatrix heeft voor een rel gezorgd voordat die bezorgd is.

HILVERSUM - Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem en Patisserie Jarreau uit Den Haag zijn dinsdag 20 maart uitgeroepen tot respectievelijik Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar 2007.

1 Patisserie Jarreau1 Van Vessem & Le Patichou2 Banketbakkerij Van Bragt2 Banketbakkerij Gerhard Oonk3 Patisserie Tummers3 Kampioensbakker Paul ...

'Fantastisch, helemaal super.' De eigenaren van Patisserie Jarreau en Van Vessem & Le Patichou noemen alle superlatieven op als direct na afloop van de prijsuitreiking van de Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar 2007 tijdens het Nationaal Bakkerij Gala op 20 maart gevraagd wordt hoe ze zich voelen. Patisserie Jarreau uit Den Haag is gekozen tot Banketbakkerij van het Jaar. Vessem & Le Patichou mag zich het komende jaar Bakkerij van het Jaar noemen.

Van Vessem & Le Patichou uit Haarlem en Patisserie Jarreau uit Den Haag zijn dinsdag 20 maart uitgeroepen tot respectievelijik Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar 2007.

HILVERSUM - Nieuwkomer Francois Brandt is de grote winnaar geworden van de Dutch Pastry Award. Brandt sleepte maar liefst drie prijzen in de wacht waaronder de Dutch Pastry Award.

HILVERSUM - Ridder van het jaar 2006. Zo mag mag Ronald van Haarlem zich tegenwoordig noemen. Deze titel stapelt zich bovenop zijn benoeming tot Wereldkampioen Patisserie van vorig jaar in Berlijn.

HILVERSUM - De club van vijf heeft er een lid bij. Wil Doomen, vaktechnische medewerker van Bakkerswereld en vakdocent op het Albeda College in Rotterdam is tijdens het Bakkerij Gala benoemd tot Guardian of Pastry Arts.

Patisserie Tummers en slagerij Chateaubriand uit Heemstede hebben samen op Valentijnsdag negen mantelzorgers in het zonnetje gezet. De actie levert veel goodwill op.

BAKKERSWERELD - Japan heeft  Coupe du Monde 2007 gewonnen. De Japanners bleven Italië en België voor.