DOETINCHEM - Robèrt van Beckhoven en Rudolph van Veen deden medio mei een gooi naar de titel Meester Patissier. Door 'verschil van inschatting' van de examencommissies mogen de twee een aanvullend examen doen.
DOETINCHEM - Frank Haasnoot heeft zijn baan bij Crème de la Crème ingeruild voor een nieuwe uitdaging bij Dobla.
WAGENINGEN - De wens om een Meestertitel in het leven te roepen, gonsde al sinds de oprichting van het Nederlands Patisserie Team. Robèrt van Beckhoven en Rudolph van Veen deden afgelopen vrijdag een gooi naar de hoogst haalbare onderscheiding in de banketbakkerij van Nederland.
DEN HAAG - Patissiers Dré Eversteijn, Robin Hoedjes en Jeroen Kemps hebben vrijdag 7 mei de Moederdagtaart op Paleis Huis ten Bosch in Den Haag aangeboden aan de koningin.
BRUSSEL - Informatie over het gebruik van chocolade in gebak? Callebaut tv is uitgebreid met de afdeling voor patisserie.
BRUSSEL/ZEVENBERGEN - Om de behoeften van de industriële banketproducenten beter te begrijpen en beter aan hen specifieke eisen te voldoen, heeft Puratos het Industrial Patisserie Competence Center geopend, een competentiecentrum speciaal voor industriële banketproducenten.
DOETINCHEM - Patisserie Chocolaterie Vermeer uit Lisse is uitgeroepen tot de beste ondernemer van de regio Rijnland in sector detailhandel. Vermeer greep net naast de overall prijs.
WAGENINGEN - Patisserie Jacques van Bragt is verkozen tot Leerbedrijf van het jaar 2010. Het bedrijf uit Geldrop kreeg zojuist de bokaal uitgereikt die bij de prijs hoort.
Marc Jacobs heeft zich voor zijn nieuwe geurlijn laten inspireren door het patisserievak.
VUGHT - Patisserie De Rouw in Vught is een gerenommeerde naam in de Nederlandse bakkerijbranche. Altijd al een kijkje willen nemen achter de schermen bij dit topbedrijf uit Brabant? Dat kan nu.
