patisserie

AMSTERDAM - Meester patissier Robèrt van Beckhoven van patisserie Robèrt in Oisterwijk vertoont zijn crème brulée kunsten op de Bakkerij Dagen 2012.

AMSTERDAM - Liefhebbers van macarons hebben geluk. In Amsterdam wordt op 20 maart de eerste macaronwinkel geopend.

Oegstgeest - De Patissier van Oegstgeest geeft 29 februari een gratis taart aan alle jarigen.

BENNEKOM - Patissier Robert van Woerekom heeft maandag aan 17 leerlingen van de Prinsenakkerschool uit Bennekom een cheque ter waarde van 1.200 euro overhandigd.

Op zoek naar inspiratie? Michael Vanheste maakte een videoreportage van diverse Franse en Zwitsere patissiers. Producten en presentatie staan centraal.

Pierre Hermé bezocht vrijdag 27 januari Patisserie De Rouw in Vught. Fransman Hermé heeft zaken in onder meer Parijs en Tokyo en is dé topman van de patisserie, luxe gebak. Arthur de Rouw was apetrots op het bezoek van'god' aan zijn bedrijf.

AMSTERDAM - Tijdens de komende Bakkerij Dagen in Amsterdam geeft ook het Nederlands Patisserie Team (NPT) acte de présence. Bakkerij Dagen 2012 wordt van 4 tot en met 6 maart gehouden in Amsterdam RAI.

Pierre Hermé komt vrijdag 27 januari naar Patisserie De Rouw in Vught. Bakkerswereld dook alvast een interview op met de toppatissier.

Unifine's Academie voor Patisserie en IJs heeft cakerecepten ontwikkeld. Voor elke maand een nieuw receptidee.

VUGHT - Pierre Hermé komt vrijdag 27 januari naar Patisserie De Rouw in Vught. Fransman Hermé heeft zaken in onder meer Parijs en Tokyo en is dé topman van de patisserie, luxe gebak.