In slechts 7 maanden tijd zijn er een half miljoen Eberhardjes verkocht. Het koekje, vernoemt naar oud-burgemeester Eberhard van der Laan, werd door Nico Meijles van Holtkamp Horeca Patisserie en Croquetten samen met Résalieke Vlieger, de bedenkster van het Amsterdamse Eberhardje, gelanceerd.
Amsterdam is vanaf 5 mei een nieuw koekje rijker: het Eberhardje. Het hartvormige koekje is vernoemd naar oud-burgemeester Eberhard van der Laan en staat voor verbinding. Nico Meijles van Holtkamp Horeca en Cees Holtkamp ontwikkelden het.
Basisscholieren uit Amsterdam en omgeving maken zich op voor de finale van de Amsterdamse Taartopmaakwedstrijd die vanmiddag plaatsvindt. Vmbo-school Hubertus & Berkhoff wil kinderen op deze manier enthousiast maken 'voor het mooie en creatieve bakkersvak'.
Hubertus & Berkhoff, middelbare school in Amsterdam voor Horeca, Brood & Banket en Recreatie, organiseert dit jaar de eerste Amsterdamse Taartopmaakwedstrijd. Doel is leerlingen uit groep 7 en 8 te enthousiasmeren voor het bakkersvak.
