Alles over Pasen

Net als Kerst vieren we Pasen waarschijnlijk in kleine groepen. Bakkers kunnen hierop inspelen door bijvoorbeeld brunchpakketten aan te bieden met...

Zeelandia heeft een nieuwe cakemix toegevoegd aan het assortiment: Fantasy Chai Cake. Deze cake heeft volgens Don Schavemaker, Trade Marketeer MKB...

Vegan producten gaan dit jaar een vaste plaats veroveren in de (banket)bakkerij. Dat verwacht Bert Doomen van Patisserie Unique. 'Het vegan gebak is...

Het is een jaar geleden dat Jordy Cambach liet zien hoe hij de Lammetjes-quadrille maakt. Ieder jaar gaan er zo'n honderd over de toonbank bij...

Samen lanceren Bakeplus en Sonneveld de campagne Smaakmakers, waarin zij acht inspirerende, smaakvolle producten presenteren voor het na- en voorjaar.

Bakkerij Jolink in Wijhe heeft vorige week voor het afhalen van Paasbestellingen een speciaal afhaalpunt aan de achterkant van de bakkerij geopend....

Vooral bakkers in toeristische gebieden en binnensteden hebben het moeilijk. Dat zei NBOV-voorzitter Jos den Otter in de radio-uitzending van...

Desemenzo heeft voor Pasen een Paasbox samengesteld waarmee het Rode Kruis wordt gesteund en horecaleveranciers worden geholpen van hun voorraden af...

Pasen is normaalgesproken één van de belangrijkste momenten in de bakkerij, maar dit jaar zal de aanloop naar Pasen anders dan anders zijn. Als...

Carlz lanceert dit jaar Paasballen in plaats van paaseitjes. Ze zijn bedoeld voor het bakkerskanaal.