overname

Bakkerij Broekmans uit Panningen neemt drie filialen van de failliete bakkerij Korsten uit Weert over. Dat heeft curator Peter Brouns vrijdag laten weten.

AB Mauri heeft per 31 mei alle aandelen van de firma Italmill in het bezit. Hiermee is het Italiaanse bedrijf in bloem en halffabrikaten voor de bakkerijmarkt volledig in handen van AB Mauri gekomen.

Bak Speciaal werd vorige maand overgenomen door Royal Steensma. Beide partijen zijn zeer verheugd over de overname. 'Met onze gezamenlijke kennis, kunde en bevlogenheid kunnen we de bakker vooruit helpen', vat Alfred Bruin, holding directeur van Royal Steensma, de overname samen.

Cargill Cocoa & Chocolate is in vergevorderde overnameonderhandelingen met de Belgische chocoladeleverancier Smet. Partijen willen hun wereldwijde chocoladeactiviteiten verstevigen. De transitie moet nog worden goedgekeurd door werknemersorganisaties en ondernemingsraden, naar verwachting komt de overname eerdaags rond.

Royal Steensma neemt Bak Speciaal in Nijkerk over. Bak Speciaal is producent en leverancier van grondstoffen voor speciale broodsoorten, zoals biologisch, desem- en speltbrood. Bij de firma werken 12 medewerkers, zij blijven in dienst. De overname past in de ambitie van Royal Steensma. Het bedrijf wil groeien in afzet van grondstoffen voor brood. Het accent van de firma ligt nu vooral op banket.

De overname van Hema door investeringsmaatschappij Ramphastos van zakenman Marcel Boekhoorn is afgerond. Eerder gaf toezichthouder Autoriteit Consument & Markt al een positief oordeel over de deal.

Marcel Boekhoorn zal als nieuwe eigenaar van de Hema snel een deel van de winkels verkopen aan de franchisenemers. Hij wil de opbrengst gebruiken om de buitenlandse expansie van Hema te versnellen. Ook de bakkerij wordt mogelijk afgestoten.

Echte Bakker Fijn uit Boskoop komt per oktober in nieuwe handen. De huidige eigenaar Pieter Jan Fijn heeft zijn bakkerij aan de Burgemeester Colijnstraat verkocht aan collega-Echte Bakker Ko van Daalen uit Bodegraven.

Franchiseformule Limburgia is sinds 1 september in handen van Kees Hermans en Maarten Steinkamp, eigenaren van Jamin en Multi-Vlaai. Dit heeft voormalig eigenaar Henk de Haas laten weten aan Franchiseplus, meldt Retailnieuws.nl.

Rob en Gerda van Dijk gingen op blind date. Niet om een nieuwe partner te vinden, want tussen hen was alles nog koek en ei. Ze spraken af met twee belangstellenden om te praten over een eventuele overname van hun banketbakkerij. Anoniem. Want ze wisten niet of het zou klikken. Maar gelukkig vonden ze Don en Linda Frederiks direct aardig. En dat was wederzijds.