Op zijn 13e kwam Leon Prins erachter dat hij bakker wilde worden. Daar heeft hij werk van gemaakt. Acht jaar later neemt hij Echte Bakker De Koning over in Puttershoek, samen met Jaco Wolfert. Leon vertelt over zijn ervaring als jonge bakker en ondernemer.
De donderdag failliet verklaarde Bakkerij Harrie van Looijengoed wordt overgenomen door Bakkerij Schuld in Oldebroek. Daarmee breidt het bedrijf van Jan-Aart Schuld zijn afzetmarkt uit met vijf winkels richting het Westen.
Renee en Max Pater volgen hun vader Johan Pater bij Amarant Bakkers op. De vierde generatie zit boordevol plannen en werkt aan de 'Bakkerij van de Toekomst' en een eigen opleidingscentrum.
Donuts.nl heeft Zoete Post uit Venray overgenomen. Hiermee maakt de Zwijndrechtse donutbakkerij het mogelijk haar kwetsbare donuts landelijk dagvers te leveren.
De Groot Edelgebak, distributeur van diepgevroren patisserie en snacks, wordt overgenomen door bakkerijgigant Europastry. Met de overname wil Europastry sneller groeien in het buitenhuiskanaal. Deze Spaanse onderneming is al jaren actief op de Nederlandse markt.
Na de overname eerder dit jaar zijn de eerste Royal Steensma producten via Dawn Foods beschikbaar. Het gaat om Souplesse, Gekonfijt Fruit, Fruitease en Rasp.
Stel, je vader is bakker en wil graag dat jij de bakkerij overneemt. Je besluit toch je eigen weg te gaan en zelf een onderneming op te zetten. Hoe doe je dat?
Pandriks in Meppel is overgenomen door het Franse Bridor, een dochteronderneming van Le Duff Group. Pandriks zal verdere groei en ontwikkeling voortzetten binnen de Bridor-organisatie. CEO Peter van den Berg 'kijkt uit naar het volgende hoofdstuk', zo laat hij weten.
Grego Kraaijvanger en Vincent Nollen kondigen aan dat Bakkerij De Kraai onderdeel wordt van de Nollen-familie. Na een jarenlange relatie tussen Bakkerij De Kraai en Bakkerij Nollen, hebben beide partijen hiertoe besloten. Daarmee slaat Nollen verder de weg in voor een gezonde groei van winkels en assortiment.
Dawn heeft de ambitie om te groeien in de Europese markt. De overname van Royal Steensma draagt daaraan bij, zegt Steven Verweij, President Dawn Foods Europe & AMEAP. Voor de Nederlandse bakkers biedt de samenvoeging diverse voordelen. 'Het aanbod wordt breder met meer mogelijkheden voor concepten en receptinspiratie.'
