Fresh Recruitment
Bakkerijteam ROC Twente wint Trofee 2013
De Harm Jan Wibbens Team Trofee, een innovatieprijs van het ROC Twente, is gewonnen door het team Bakkerijopleidingen met het project 'Het lekkerste topteam'.
Zeven kampioenen bij Graafschap College
Tijdens de bakkerij regiowedstrijden regio Oost in de Vakschool Wageningen (Rijn IJssel College) zijn alle eerste prijzen gewonnen door het Graafschap College uit Doetinchem.
Koekenbakkers halen 35.000 euro op voor KiKa
Met de tweede editie van de Honig KiKakoekenbakkers-campagne is €35.000 opgehaald voor KiKa (Stichting Kinderen Kankervrij). De opbrengst wordt gebruikt voor de bouw van het Prinses Máxima Centrum voor Kinderoncologie.
Veel creativiteit in Zuidwest-Nederland
Op het Scalda College voor Brood en Banket, voorheen ROC Zeeland, zijn de Jeugdkampioenschappen regio Zuidwest Nederland gehouden.
Zeven leerlingen regio Noord door naar Nationaal Kampioenschap
De regionale wedstrijd onder bakkerijstudenten in de regio Noord mag geslaagd genoemd worden. Ruim honderd leerlingen deden mee, wat in de zeven categorieën ook zeven eerste plaatsen opleverde. Zij gaan door naar het Nederlands Kampioenschap op 24 april in Wageningen.
Acht bakkers winnen Artisanaal Workshop
Op initiatief van Koopmans Meel vond van 7 tot en met 10 januari de workshop 'Artisanaal' plaats bij het Bakery Institute in Zaandam. Via de introductieactie van Artisanaal maakten bakkers kans op deze workshop.
Rotterdam wil weer echte vakscholen
De twee Rotterdamse ROC's, Zadkine en Albeda College, overwegen samen te gaan. Vervolgens willen ze zich opsplitsen in zeven aparte, zelfstandige scholen.
Nieuw opleidingshuis voor bakkerijbranche
Dit jaar gaat de Nationale Bakkerij Academie (NBA) van start, een opleidingshuis met praktische MBO-opleidingen en praktijktrainingen voor bakkers, verkoop- en procesmedewerkers. In februari beginnen de eerste opleidingen en trainingen.
NBOV wil marktaandeel bakker terugwinnen
Om verder verlies van het marktaandeel van de bakker te stoppen of zelfs terug te winnen heeft de NBOV voor haar leden samen met het Bakery Institute een vierdaagse training ontwikkeld die terug gaat naar de basis van het broodbakken.
Instroom vakmensen in gevaar door regeerakkoord
In het regeerakkoord 'Bruggen slaan' staan plannen voor het schrappen van de functie van de kenniscentra beroepsonderwijs bedrijfsleven, waaronder Kenwerk. Daardoor zal de samenwerking tussen het beroepsonderwijs en bedrijfsleven niet langer gefaciliteerd worden.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
