Wespen zijn nuttige diertjes op zichzelf, want ze vangen insecten weg en zorgen voor bestuiving. Maar rond je (indoor) lunchterras, ijsuitgifte en in je winkels wil je ze liever weren. Bakkerswereld zet een aantal tips op een rij hoe je dat kunt doen. Ook bij de steeds verder oprukkende hoornaars.
Niets zo irritant als vliegen in de bakkerij. Wat kun je ertegen doen? Bakkerswereld zet tips op een rij hoe je deze ongewenste gasten kunt weren en bestrijden.
Het aantal meldingen van rattenoverlast in de horeca en bakkerijen neemt toe. Volgens Van der Velden Ongediertebestrijding wordt het probleem vaak pas serieus genomen als het al te laat is. 'Het dichten van naden en openingen is essentieel om overlast te voorkomen.'
Arend Kisteman, voormalig NBOV-voorzitter en bakkerij-ondernemer, roept de politiek op concrete maatregelen te nemen tegen ratten en muizen. Dat doet Kisteman vanuit zijn rol als Tweede Kamerlid. 'Ondernemers zitten als ratten in de val. Wat de VVD betreft gaan we hen daaruit bevrijden', meldt hij op social media.
Hygiëne is cruciaal voor de gezondheid van klanten en medewerkers én voor het imago van je bakkerij. In dit artikel zetten we vijf veel gestelde vragen met de antwoorden op een rij, zodat je direct weet waar je aan toe bent.
In de strijd die ondernemers met terrassen voeren tegen talrijke wespen, lijkt een eenvoudig kruid het beste medicijn. Tien stukjes kruidnagel in een schoteltje met water en wespen kiezen het hazenpad.
Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank, vitrine of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer binnen of op het terras op zoek naar zoetigheid om te eten. Hoe weer je mieren uit je bakkerij? Met deze tips kun je meteen aan de slag.
Landbouwminister Piet Adema heeft besloten nog één keer de bestrijdingsmiddelen Tracer en Exirel toe te staan in de fruitteelt. Daarmee is voor dit seizoen de teelt van rood zachtfruit gered van de verwoestende suzuki-fruitvlieg.
De inspectieresultaten van de NVWA bij bakkers en andere versspecialisten worden per 1 februari 2023 openbaar gemaakt. Momenteel worden uitsluitend inspectieresultaten van horeca, hotels, restaurants en fastfood gepubliceerd. Dat gebeurt aan de hand van SBI-codes: de code waaronder een bedrijf bij Kamer van Koophandel staat ingeschreven.
Overlast door plaagdieren neemt de laatste jaren toe, constateert de NVWA. Welke schade richten ze aan en hoe te handelen?
