ondernemen

'Keilekker is een Bossche parel, waarbij het om meer draait dan alleen geld verdienen. Het is een sociale onderneming met hart voor de samenleving.'

Het maartnummer van Bakkerswereld 2024 gaat uitgebreid in op klantenbinding. In deze editie onder meer ook deel 1 van een artikelenreeks door Fred Brouns en Daisy Jonkers over Well on Wheat: de (non-)effecten van gluten en tarwe op de gezondheid.

Amarant Bakkers bestaat honderd jaar. Dat is door Koning Willem Alexander gewaardeerd met het Koninklijk Predicaat. 'Het is een bekroning op het werk dat door vier generaties de afgelopen honderd jaar is opgebouwd', aldus algemeen directeur en derde generatie in de familie, Johan Pater.

Echte Bakker Van der Veer besteedt veel aandacht aan het werven en binden van klanten. Met succes: het aantal klanten groeit nog ieder jaar. Remco van der Veer deelt in het kort 6 wezenlijke tips om klanten te werven en aan zich te binden.

Op een dag is er geen morgen meer. Op een dag is er geen column meer. Op een dag is het afgelopen. Over. Uit. Kom maar door met de broodjes kaas. De kopjes koffie, de cake en lees mijn laatste woorden.

De politiek moet nu echt de werkgeverslasten verlagen. Dat schrijft de NBOV in een brandbrief aan de Eerste en Tweede Kamer. De NBOV trekt daarin gezamenlijk op met ander brancheorganisaties en MKB-Nederland. 

We kunnen allemaal de positieve aspecten van het consumeren van brood benoemen. Daarbij komen we automatisch uit op vezels, brandstof voor het lichaam, jodiuminname en de aanwezigheid van mineralen als ijzer, koper en magnesium.

Zonder enige ervaring in het zelfstandig ondernemen nam Ritchie Soekhlal 5 jaar geleden Patisserie Tummers in Heemstede over. Je moet het maar durven. Soekhal blikt terug op een succesvolle overname en blijft vol inzetten op de sterk Franse en duurzame koers van de gerenommeerde patisserie.

Zeg je klanten dan zeg je fans. Zeg je fans dan zeg je ambassadeurs. En zeg je ambassadeurs dan zeg je mond-tot-mondreclame. Dit zijn niet alleen woorden die uit mijn mond rollen, maar is ook de essentie van mijn geloof als het gaat om het runnen van een bloeiende bakkerij.

In navolging van het Eberhardtje, dat Amsterdammers moet verbinden, is een tweede verbindingskoekje gelanceerd. Het Leger des Heils en Stichting Eberhardjes Amsterdam hebben deze maand het Bosshardtje geïntroduceerd, vernoemd naar wijlen Majoor Bosshardt van het Leger des Heils.