Buitelaar en Van Egmond: 10 tips bij het staken van een onderneming
Het staken van een onderneming doe je als ondernemer niet in een opwelling. Het is voor veel bakkers veelal een emotioneel besluit om de bakkerij te...
Nieuwste Bakkerswereld online
De nieuwste Bakkerswereld is verschenen. Als abonnee kunt u dit ondernemersmagazine ook digitaal inzien. Lees welke verhalen de redactie voor u heeft...
Column Greetje Gutter: 'Iedereen heeft evenveel tijd'
Nooit tijd genoeg? Ik denk dat elke winkelier dat herkent. De winkel, de werkzaamheden eromheen, maar ook je vrienden en je gezin vragen je aandacht....
Nieuwe naam voor Verbufa & Moulin-Debaillie: Handtmann Benelux
Nu Moulin-Debaillie per februari 2023 volledig is geïntegreerd in Verbufa, gaan beide bedrijven samen verder onder de naam: Handtmann Benelux B.V....
Actie werpt vruchten af, bakker Robbert krijgt energiecompensatie...
De kans is groot dat Echte Bakker Robbert alsnog energiecompensatie krijgt uitgekeerd door de gemeente Nijmegen, uit het Gelders Winterfonds. De €8,5...
Valentijn in aantocht: deze bakkersproducten scoren hoog op de...
Er zijn vijf soorten eten die hoog scoren op de liefdesladder. Op plek 2 en 3 staan producten waarmee (banket)bakkers en chocolatiers goed voor de...
Hoe bakkers elkaar op de been houden: Kees van der Woerd kreeg...
‘Het gaat als een film aan je voorbij.’ Bakker Kees van der Woerd was er in de weken na de brand in zijn bakkerij in Doorn nog lang beduusd van. Een...
Zelfscanners in opkomst in bakkerswinkels? Marti Orbak en Evers...
De consument is steeds meer gewend om zelf af te rekenen. Waarom dan niet in de bakkerswinkel? Het verkort wachttijden en kan helpen bij...
In ons voortbestaan bedreigd, wat nu? Joep Gommans: ‘Beloof minder en...
Wat kan de ambachtelijke bakker anno 2023 doen om zichzelf stevig(er) te verankeren als versspecialist? Bakkerswereld laat in een korte serie een...
Waarom Bakkersvak 2023 meer dan ooit een bezoek waard is: Praktische...
Ambachtelijke bakkers staan voor grote uitdagingen. Hoe kunnen ze het beste omgaan met de gestegen energie- en grondstofprijzen? Hoe moeten ze hun...