Royal Koopmans vaart duurzaam: eerste Nedertarwe verscheept met 85%...
Royal Koopmans zet een historische stap naar een duurzamere toekomst. De graanspecialist vervoert voor het eerst Nedertarwe met een schip dat wordt...
Alles over Nedertarwe
Nedertarwe wint Innovatiestoel 2023 voor duurzaamheid
Royal Koopmans, initiatiefnemer van Nedertarwe, heeft de Innovatieprijs 2023 gewonnen. De maalderij ontving de prijs op haar locatie in Leeuwarden...
De 9 redenen waarom NBC www.kopbovenhetgraanveld.nl lanceert
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft het online platform www.kopbovenhetgraanveld.nl gelanceerd. Op de site worden 9 inspirerende voorbeelden...
'Juist nu de sector meer Nederlands graan wil, is het te droog en te...
'Balen, juist nu de bakkerijsector meer wil gaan bakken met Nederlands graan, maken de telers een jaar mee van eerst heel droog en dan heel nat....
Het Graanschap wil duurzaam geteeld graan voor alle bakkers...
Drie jaar geleden ging Het Graanschap van start: een uniek initiatief dat de hele keten van graan tot brood in eigen hand heeft. Inmiddels heeft het...
Keuze voor uitsluitend Nederlandse tarwe bevalt Bakker Blom uitstekend
Bakker Blom bakt zijn brood al vijf jaar lang van uitsluitend Nederlandse tarwe. Daarmee was de bakkerij destijds de eerste in Nederland. De familie...
Productie Nedertarwe opgeschaald: steeds meer bakkers doen mee
Het Nedertarwe-project van meelleverancier Royal Koopmans neemt met ruim 50 aangesloten bakkerijwinkels en een opschaling naar 15.000 ton tarwe...
Puur Posthuma viert overstap naar Nedertarwe met Experience voor...
Bakkerij Posthuma, met vestigingen in Wommels, Sneek, Bolsward en Scharnegoutum, stapt over op Nedertarwe van Royal Koopmans. Dat viert de bakkerij...
Start-up ontdekt de potentie van koolzaad, ook voor de bakkerij
Start-up Cano-Ela gebruikt water om diverse componenten uit koolzaad te halen. Dit levert olie, vezels en eiwitten van koolzaadolie op, die gebruikt...
Jitze Verloop: 'Stap dichterbij een verantwoorde manier van werken'
De Bakkers van Verloop uit Gorredijk, met filialen in Beetsterzwaag, Drachten, Heerenveen, Noordwolde en Oldeberkoop, is volledig overgestapt op...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures