NBOV

'Stop met nachtwerk bakkers.' Die oproep doet bakker Paul Berntsen uit Didam. Hij wil het vak moderniseren en aantrekkelijk maken voor jeugdige vakgenoten.

De NBOV kijkt met een tevreden gevoel terug op de tweede editie van de actie Happy Saturday, die zaterdag werd gehouden. Veel deelnemende bakkers ontvingen meer klanten in de winkel dan gebruikelijk. De NBOV gaat dit najaar samen met de initiatiefnemers brainstormen om de editie van 2022 nog meer onder de aandacht te brengen bij de bakkers.

Skal verzorgt vanaf dit jaar de certificatieplicht voor verkooppunten van biologische producten, zoals Europese regelgeving voorschrijft. Bakkers die biologische producten verkopen, kunnen zich bij Skal aanmelden voor de certificatie, zo meldt NBOV.

Ambachtelijke (banket)bakkers en chocolatiers in Nederland roepen zaterdag 23 januari uit tot Happy Saturday, als tegenhanger van Blue Monday op 18 januari. In 2021 vindt de tweede editie plaats van Happy Saturday, waarbij de NBOV bereid is gevonden het initiatief aan te jagen.

Arend Kisteman, voorzitter van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV), verwacht dat mensen dit jaar meer oliebollen gaan kopen, omdat ze het thuis gezelliger willen maken. Dat schrijft NU.nl.

De achterbannen van CNV en FNV hebben het eindbod van de werkgeversorganisaties NBOV en NVB voor een nieuwe CAO Bakkersbedrijf op 14 december 2020 aanvaard. Daarmee hebben partijen overeenstemming bereikt voor een nieuwe CAO Bakkersbedrijf.

Arend Kisteman is sinds een halfjaar voorzitter van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV). In die rol wil hij zich niet bezighouden met de dagelijkse gang van zaken, maar samen met het bestuur een stip op de horizon zetten. 'Het gaat niet om mij, maar om de branche. Voor een voorzitter is het na een jaar of zes wel op', aldus De Stadsbakker uit Zwolle. Wat drijft hem?

De NBOV waarschuwt in haar jongste nieuwsbrief voor agressieve energie-aanbieders, die momenteel veelvuldig rondbellen.

De afgelopen weken meldden steeds meer bakkers zich bij de NBOV met vragen over coronatesten, en dan vooral over de gevolgen daarvan voor de inzetbaarheid van hun medewerkers. Veel ondernemers hopen dat sneltesten zullen bijdragen aan het voorkomen van onnodig lang thuiszitten van gezonde medewerkers.

De overheid heeft de regeling Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) uitgebreid. In het vierde kwartaal 2020 worden tijdelijk alle SBI-codes (Standaard Bedrijfsindeling) toegelaten tot de TVL-regeling.