NBOV-voorzitter Kisteman: ‘Als de leden vinden dat ik het niet goed doe, ben ik weg’

Arend Kisteman is sinds een halfjaar voorzitter van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV). In die rol wil hij zich niet bezighouden met de dagelijkse gang van zaken, maar samen met het bestuur een stip op de horizon zetten. ‘Het gaat niet om mij, maar om de branche. Voor een voorzitter is het na een jaar of zes wel op’, aldus De Stadsbakker uit Zwolle. Wat drijft hem?