Na een aantal pittige maanden in de bakkerijsector lijken de scherpste randjes er een beetje af. Tenminste, als je dat mag afmeten aan de sfeer die...
NBOV-voorzitter en Stadsbakker Zwolle Arend Kisteman pleit ervoor flink te snoeien in het aantal brood- en banketopleidingen in Nederland. Hij beoogt...
De energie- en grondstoffenprijzen rijzen de pan uit. Bakkerij-ondernemers maken zich grote zorgen, zo blijkt uit diverse reacties op social media....
Ruim negen jaar geleden vroeg Harrie Leijten mij op de bakkersbeurs of ik columns wilde schrijven voor de Bakkerswereld. Dat sprak me enorm aan en we...
Arend Kisteman, eigenaar van De Stadsbakker in Zwolle en columnist van Bakkerswereld, is de beoogde nieuwe voorzitter van de NBOV. Als de...
Er is veel vraag naar MBO opgeleid personeel, maar mbo’ers zijn schaars, constateert NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink. ‘Onze branche heeft...
Het vernieuwde kantoorpand van de NBOV is dinsdag 9 april officieel geopend. NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink en NBOV-voorzitter Jos den Otter...
Het Centraal Bureau Levenmiddelenhandel (CBL) verwacht dat het conflict rond de cao bakkersbedrijf niet gaat leiden tot broodtekorten. ‘We gaan er...
NBOV-voorzitter Jos den Otter uit een kritische noot in zijn column in Bakkerszaken, de ledenuitgave van de NBOV. Ook spreekt hij zijn zorg uit over...