Alles over milieu
Dossche Mills en BAT Agrar gaan uitstoot broeikasgassen door landbouw...
Dossche Mills streeft ernaar om duurzaam geteelde tarwe aan te bieden. Het bedrijf zal maatregelen financieren om de uitstoot van broeikasgassen te...
Voor energietransitie is maatwerk nodig: 'Er zijn zoveel variaties...
Voor bakkers is de energietransitie extra complex, zeggen Jacob Gijsbertsen en Pim van der Werff van Netwerk Nederland. In een interview met...
Raamsticker stimuleert consument verpakkingen te hergebruiken
'Neem gerust je eigen verpakking mee', is de slogan die consumenten kunnen lezen op de raamsticker van Stichting Nederland Schoon, Milieu Centraal en...
Verduurzamen en energie beparen? Weit Hamersma geeft 5 tips
De innovatieve en duurzame bakker Weit Hamersma richt met collega-ondernemers een energiecoöperatie op. Wat kunnen collega's van hem leren? Hamersma...
Verschuiving van schuldgevoel naar 'bewust ongezond' - Dawn ziet...
Consumentenbehoeften verschuiven, welke richting gaan ze uit? Dawn Foods belicht ze in haar trendrapport 2023 over de veranderende vraag en de...
Superfood in het broodschap? Dit is waarom Le Pain Quotidien...
Cannabisbrood van Le Pain Quotidien is geschikt voor vegetariërs en veganisten. Hennepzaden zijn bovendien lekker en gezond. Toch is de keuze voor...
VWS jaagt gezonder voedselaanbod aan met 8 ton subsidie voor...
Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) kent 'Foodvalley NL's Healthier Food - Innovate for Good Community' een projectsubsidie...
Zero-emissiezones komen eraan, laat je niet verrassen
Per 1 januari 2025 voeren 29 grote gemeenten in Nederland zero-emissiezones in. Nieuwe bestel- en vrachtauto's mogen dan alleen in die zones rijden...
Verpakkingsuitdaging voor bakkerij en ijssalon gaat per 1 juli in
1 juli nadert. Na de energietransitie, loon- en personeelsvraagstukken, staan bakkerijen, ijsslalons en lunchrooms vanaf die datum voor een volgende...
Koekfabrikant slaat alarm: klimaatplannen kabinet onhaalbaar
Eigenaar en directeur Martijn Koenders van Pally Biscuits zet volop in op duurzaamheid, maar krijgt soms buikpijn van de klimaatplannen van het...