Alles over Mbo

Jorn Nieuwenhuis en zijn docent Wynand Starreveld bij Jorns showstuk voor Skills the Finals 2023. Foto:  mboRijnland

Meester Boulanger Hiljo Hillebrand: 'Bakkerijbranche moet naar podium...

De Brabanthallen in Den Bosch staan op 21 en 22 maart in het teken van Skills The Finals. Ruim zeshonderd jongeren uit het (v)mbo gaan de strijd met...

Mark Wils, docent van Summa Brood & Banket.

Summa Brood en Banket vernieuwt curriculum: inspelen op snel...

Summa Brood en Banket leidt studenten op tot werkgevers en werknemers van de toekomst. Ze zijn bekend met de nieuwste trends en technieken en kunnen...

Serena van Breukelen (21) wint Skills Heroes en vertegenwoordigt ons land in Shanghai

Serena van Breukelen (21) wint Skills Heroes en vertegenwoordigt ons...

Serena van Breukelen (21) uit Hoogeveen was de beste patissier tijdens de landelijke vakwedstrijd 'Skills Heroes'. De studente en creatieve...

Jennifer Proost biedt haar oranjegebak aan.

Oranjegebak van Jennifer Proost voor Tweede Kamerleden en ministers

Jennifer Proost, mbo-student patisserie aan het Albeda College, heeft tijdens Prinsjesdag net zoals andere mbo-studenten haar vak kunnen etaleren....

Tien is het eenmalige magazine ter gelegenheid van 10 jaar BI.

10 jaar BI: van actieve werving tot een bijna-cursusstop

Bakery Institute bestaat tien jaar. Reden voor een terugblik en reflectie.

Foto: FIA

FIA-bedrijven bundelen krachten in FIA-vereniging

Het regionale samenwerkingsverband Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen, heeft er een nieuwe speler bij: de FIA-bedrijvenvereniging. Lees...

Vmbo'ers en mbo'ers strijden in 2022 om titel Nederlands Kampioen

Vmbo'ers en mbo'ers strijden in 2022 om titel Nederlands Kampioen

Het jaarlijkse NK voor beroepen Skills The Finals vindt op 31 maart en 1 april 2022 plaats in Utrecht. Tijdens dit tweedaagse finale-evenement in de...

Het afstudeerwerk met het thema Italië van een van de Patisserie studenten van mboRijnland.

Ook tweede groep studenten geslaagd voor opleiding Patissier aan...

De studenten van mboRijnland doen deze week examen voor de éénjarige opleiding Patissier. Ze zijn voor het eerst opgeleid door patissiers Bart de...

Het afstudeerwerk van een van de Patisserie studenten  van mboRijnland.

Eerste groep studenten geslaagd voor opleiding Patissier aan...

De studenten van mboRijnland doen deze week examen voor de éénjarige opleiding Patissier. Ze zijn voor het eerst opgeleid door patissiers Bart de...

De studenten overleggen over de opzet. 
Foto’s: Nollen

Pop-up-store 't Kruidnootje biedt studenten praktijkscholing

Studenten van het ROC Twente en het Reggesteyn in Rijssen runnen momenteel een pop-up-store van Bakkerij Nollen in Rijssen, genaamd 't Kruidnootje....