BoulangerieTeam naar Parijs voor WK-kwalificatie
Het BoulangerieTeam reist donderdagochtend af naar Parijs voor de voorrondes van het WK Boulangerie. Zaterdag 18 mei treden Mark Plaating, Gerard...
Jochen Baier en Salvador plà Petit wereldbakkers 2018
De Internationale Unie voor de Bakkerij en Patisserie (UIBC) heeft de wereldbakker en wereldpatissier van het jaar 2018 bekendgemaakt. Jochen Baier...
Bakkerswereld organiseert lezersreis naar Europain 2018
In beurshal 6 van het Parc des Expositions van Paris-Nord Villepinte wordt van zaterdag 3 tot en met dinsdag 6 februari 2018 de twee-jaarlijkse...
Programma Europain 2018 staat bol van veranderingen
De brood- en banketbakkersbeurs Europain brengt in 2018 veel nieuws. Van 3 tot en met 6 februari vullen de Parijse beurshallen zich met noviteiten,...
Bienefelt vertegenwoordigt Nederland bij Masters de la Boulangerie
De elite uit het bakkersvak doet mee aan de Masters de la Boulangerie tijdens Europain 2018. Achttien deelnemers vanuit de hele wereld nemen deel aan...