Marktberichten

WIJK EN AALBURG - Van der Pol komt met drie nieuwe diepvriesvarianten van Wolf ButterBack waaronder de Kiemkracht croissant.

AMSTERDAM - Project Techniek heeft op Bakkerij Dagen 2008 aandacht voor de technische advisering aan de bakkerij.

BAKKERSWERELD - Een veel voorkomend probleem bij crèmegebak is dat de crème een ongewenste geur aantrekt. Hierdoor krijgt het gebak een nare smaak.

PAPENDRECHT - In week 6 in 2008 is Sonneveld met goed gevolg geaudit door Lloyd's voor het zogenaamde Audit +.

BORNE- Gullimex geeft honderden euro's korting op de EBI 20 actieset èn kans op een weekendje weg!

ROTTERDAM - Meneba heeft haar eerste Best Supplier Award toegekend aan de Franse coöperatie EMC2.

ZIERIKZEE - Zeelandia introduceert Amore Tarwedesem. Een gebruiksklare, vloeibare tarwedesem, die extra karakter geeft aan broodsoorten.

ZIERIKZEE - Zeelandia introduceert Maestro Moscovisch; een kapselmix met de smaak van vroeger maar volgens de werkwijze en eisen van nu.

OUD-BEIJERLAND - De verpakkingsbedrijven Paardekooper en Veriplast hebben overeenstemming bereikt over de verkoop van Depa, het distributie bedrijf van Veriplast in Nederland.

BOLSWARD - Van de Leur Banketspecialiteiten uit Bolsward heeft de buitendienst uitgebreid.