Alles over Management

De Broodstaart van Bakkerij Carl Siegert is winnaar geworden van de vijfde Koks! Innovatie Trofee. Van de 40 inzenders trok Bakkerij Carl Siegert aan het langste eind.

Patisserie De Keyser mag zich de beste van België noemen. De bakker uit Dendermonde won de Bakery Management Award.

ROESELARE - Huize Goegebeur uit de Meense Heirweg maakt kans om de prestigieuze Bakery Management Award te winnen. Een prijs voor een totaalaanpak.

DEN HAAG - Volgens columnist Arnoud Wolff (hij is fondsbeheerder van Midlin, een van de fondsen van Teslin Capital Management) gaan de graanprijzen richting het hoogste punt in tien jaar. Dat stelt hij in het Financieele Dagblad van vrijdag 29 april.

AMSTERDAM - Australian Homemade heeft een nieuwe eigenaar. De formule, die al enige tijd in zwaar weer verkeert, is overgenomen door Bickery Management Group.

Peter van Strien (49 jaar) is per 10 februari benoemd tot adjunct-directeur commercie & operatie bij Top Bakkers

FRANKFURT - Het Italiaanse voedingsconcern Barilla verkoopt zijn Duitse bakkerijdochter Kamps aan een investeerder. De overnameprijs van de vijf grote bakkerijen en de negenhonderd winkels zou tussen de 30 en 40 miljoen euro liggen.

DE BILT - Er is veel belangstelling voor de MKB Ondernemersdag van Zeelandia op dinsdag 22 juni. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.

BRUSSEL - Fedima, de vereniging van Europese bakkerijgrondstoffen, houdt medio april een symposium over voedselveiligheid en traceerbaarheid.

Op 27 oktober is Rob Schenk in het Duitse Schweich, tijdens een korte vakantie, aan een hartstilstand overleden.