DOORWERTH - Bastiaan en Lesley van Leersum van Bakkerij Cock Aalders in Doorwerth bakten in de maanden april en mei Ouagadougou-koek voor een Afrikaans goed doel. Ruim 700 euro haalde het jonge bakkersstel op.
Bakels uit Weesp heeft een nieuwe mix in het assortiment: Smikkelmix. Smikkelmix is een basismix voor Smikkels, dit zijn Sultana-achtige koeken.
WEESP - Bakels introduceert een nieuwe koekmix.
DOORWERTH - Bastiaan en Lesley van Leersum van bakkerij Aalders uit Doorwerth bakken Ouagadougou-koek. De koek heeft de naam gekregen van de hoofdstad van Burkina Faso en bevat biologische, tropische vruchten, zoals papaja.
Geen extra winkels of een tearoom voor Bakkerij Merks. Eigenaar Lambèr Merks gelooft meer in specialisatie op productniveau. Reden voor de Brabantse bakker om zich verder toe te leggen op koek. Uitbreiding was daarom hard nodig. Die kwam er met de overname van een koekbakkerij in Oirschot.
HINDELOOPEN - De ambachtelijke bakkers van Friesland hebben de handen ineen geslagen om het 100-jarig jubileum van de schaatstocht der schaatstochten goed te kunnen vieren. Zij lanceerden op 13 januari de Elfstedenkoek.
HINDELOOPEN - De ambachtelijke bakkers van Friesland hebben de handen ineen geslagen om het 100-jarig jubileum van de schaatstocht der schaatstochten goed te kunnen vieren. Zij lanceren op 13 januari de Elfstedenkoek.
Koekmerk Davelaar viert dit jaar haar 125-jarig jubileum. Wat is de kracht van het eeuwenoude merk? Johan Pater, sinds 2000 eigenaar, geeft zijn visie op een van de oudste koekjesmerken van Nederland.
HEERENVEEN - Cees Visser van bakkerij Gosse Tjoelker uit Drachten is noordelijk kampioen brood-, koek- en banketbakken. Dat werd gisteren bekendgemaakt in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen.
HEERENVEEN - Met 145 deelnemers en bijna 900 inzendingen voorzien de noordelijke bakkersvakwedstrijden nog steeds in een behoefte. In het Abe Lenstra stadion wordt woensdag 19 november bekend gemaakt wie de noordelijke kampioen brood-, koek en banketbakken wordt.
